Somos Carmen & José Mª. Una vez ya hemos finalizado nuestra vida laboral, hemos querido comenzar una etapa nueva en nuestra vida. Por este motivo hemos decidido disfrutar de nuestro tiempo en la elaboración de todo tipo de recetas fáciles de cocina tradicional, panadería, pastelería, helados, postres, licores... y todo cuanto representa el maravilloso mundo de la gastronomía casera.
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7 de Comentariosen este Artículo
Francisco
Me encantan vuestras recetas…una pregunta,las placas de hojaldre son de las que suben o de las que no suben cuando se meten al horno?gracias de antemano
El Forner de Alella
Hola Francisco. Gracias por el comentario.
El hojaldre, es una masa formada por finísimas capas de masa y grasa que con el calor hace que se desprendan las capas y suban dentro el horno.
Saludos cordiales
Angel Pastor
He hecho esta coca para la “Revetlla de Sant Joan”, otro éxito, gracias por vuestras recetas
El Forner de Alella
Muchas gracias por el comentario Angel!!
Celebramos que os gusten nuestras recetas.
Saludos afectuosos
JOSE MARIA TARRIDA PEREZ
Las planchas de hojaldre pueden ser que contengan mantequilla ?
El Forner de Alella
Pues si puede ser que o bien mantequilla o manteca de cerdo. Saludos.
Un Trackback en este artículo.
[…] St Joan de farcida de crema amb pinyons, tinc unes ganes de tastar-la!!! Recepta treta del blog el forner d’alella, aneu al blog que hi ha moltes altres coques i totes boníssimes, vaig fer la facida de xocolata […]