ÚLTIMAS RECETAS
Bizcocho para Monas
Delicioso y esponjoso BIzcocho para la base de la Mona de Pascua
Arroz a Banda con Salsa All i Oli
Un delicioso Arroz a Banda con Salsa All i Oli para que lo disfrutes…
Tortitas de Aceite con Anís
Riquisimas tortitas de aceite con anís, un dulce ideal para acompañar un buen café
Lubina Guisada con Guisantes y Almejas
Un delicioso plato que podéis preparar con antelación, una Lubina Guisada con Guisantes y Almejas queda buenisima
Rollitos de Yema Quemada Borrachos
Deliciosos Rollitos de Yema Quemada Borrachos, un postre de pastelería especial para cuando tengas invitados
Crema de Marisco
Crema de marisco una receta facil y deliciosa con un sabor espectacular y una suave cremosidad
Buñuelos de naranja
Buñuelos de naranja combina los sabores dulces y los cítricos de la naranja
Alcachofas con Langostinos y Romesco
Una receta tradicional que combina los sabores intensos de las alcachofas con el sabor suave de los langostinos.
Corazones de Hojaldre rellenos de Trufa
Un postre ideal para celebrar el día de los enamorados, unos Corazones de Hojaldre rellenos de Trufa
Ternera Asada con Champiñones y Cebollitas
Prepara una deliciosa Ternera Asada con Champiñones y Cebollitas.
Caracolas de Hojaldre con Crema Pastelera
Unas Caracolas originales de Hojaldre y con Crema Pastelera
Macarrones con Gambas y Salsa Bechamel
Riquísimos Macarrones con Gambas y Salsa Bechamel.
¡NOVEDAD!
No te pierdas el libro con nuestras mejores 100 recetas.
Quienes Somos
¡Hola amigos y amigas!
Somos Josep Maria Mañé y Carme Julià y te damos la bienvenida a nuestro blog.
Nos presentamos: Durante más de cuarenta años regentamos panaderías y pastelerías y 1 restaurante.
Ya jubilados, y jugando un día con nuestros nietos, decidimos grabar un par de recetas. Al cabo de un tiempo descubrimos que las recetas que grabábamos se convertían en un fenómeno viral. (El vídeo del pollo a la cerveza, por ejemplo, cuenta con más de 5.000.000 de visualizaciones.)
Y así nació «El Forner de Alella» un blog en el que nos gusta compartir la mejor cocina casera, todo hecho de manera práctica y desenfadada con mucha sinceridad y un poco de simpatía.
Esperamos que os guste
Atentamente
Josep Maria y Carme
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