• Youtube
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Instagram
El Forner de Alella
  • Inicio
  • Primeros
  • Segundos
  • Pastelería
  • Postres
  • Panadería
  • Buscar
  • Menú Menú
Usted está aquí: Inicio1 / Tarta de San Valentin

Tarta de San Valentin

28/01/2014/0 Comentarios/en Especial San Valentín, Pastelería /por El Forner de Alella

Tarta de San Valentín con Ganache de Chocolate para un día tan especial como San Valentín. El Forner de Alella nos presenta como preparar una deliciosa Tarta con forma de corazón para San Valentín para festejar el Día de los Enamorados y sorprender a vuestra pareja. ¿A que esperas? Si quieres se puede hacer también con un molde tradicional.

INGREDIENTES

  • 8 Huevos
  • 200 grs. Harina de Repostería
  • 200 grs. Azúcar
  • Ralladura de un Limón
  • 1 Sobre de Levadura Química (Royal)
  • Mermelada de Melocotón
  • Almíbar
  • Ganache de Chocolate

ELABORACIÓN

  • Tamizamos la harina junto con la levadura química. Reservaremos
  • Pondremos los huevos en un bol, la ralladura de limón y el azúcar. Batiremos a marcha rápida durante unos 7 minutos aproximadamente hasta que quede bien espumoso. Se puede hacer también con unas varillas o a mano.
  • Cuando esté bien batido añadiremos la harina poco a poco y lo mezclaremos con las manos, con mucho cuidado y de un modo envolvente de abajo a arriba hasta que quede bien integrada toda la harina a la masa.
  • Pondremos un poco de mantequilla en un molde y lo espolvorearemos con harina para que no se pegue el bizcocho.
  • A continuación llenaremos el molde con la mezcla y lo hornearemos con el horno precalentado a 200º centígrados por arriba y abajo durante unos 30 minutos aproximadamente. A los 20 minutos lo hemos tapado con papel de aluminio.
  • Una vez enfriado el bizcocho lo desmoldeamos y lo partimos por la mitad en dos trozos.
  • Bañamos el bizcocho por los dos lados con el Almíbar (ver vídeo) y seguidamente le ponemos la mermelada de melocotón bien extendida. Ya tenemos  rellenado el bizcocho.
  • Pondremos papel de hornear en una bandeja y encima una rejilla alta. Depositaremos el bizcocho en la rejilla.
  • Con un pincel pintaremos los laterales del bizcocho con el ganache de chocolate (ver vídeo) para que luego quede el chocolate bien uniforme por toda la tarta.
  • Echaremos el ganache de chocolate por encima de la tarta. Hay que hacerlo sin miedo, ya que el chocolate sobrante después se puede aprovechar. Es importante que el chocolate se eche de una forma rápida para que vaya resbalando y quede una capa bastante gruesa y bien lisa que cubra toda la tarta.
  • Hay que dejar enfriar, al menos durante unas 12 horas en un sitio fresco, nunca en el frigorífico. Tiene que secarse el chocolate y quedar una capa dura.
  • Con mucho cuidado sacaremos la tarta de la rejilla.
  • Finalmente la podemos decorar con unas flores comestibles, o a vuestro gusto.

Os recomiendo que veáis el vídeo de la Tarta de San Valentín detenidamente para una mejor comprensión de todo lo explicado.

Print Friendly, PDF & Email
Etiquetas: cocina casera, el forner de alella, forner de alella, josemaria mañe, pastel chocolate, pastel de san valentin, pastel garnache, pastel san valentin, pasteleria, receta original para san valentín, receta pastel, receta san valentin, receta tarta, tarta chocolate, Tarta de San Valentin, video recetas
Compartir esta entrada
  • Compartir en Facebook
  • Compartir en Twitter
  • Share on WhatsApp
  • Compartir en Pinterest
  • Compartir en LinkedIn
  • Compartir por correo
Quizás te interese
Pimientos del Piquillo rellenos de Atún
Ensalada de Arroz
Turrón de Canela con Yema Quemada
Felices Fiestas a tod@s
Financiers con Frambuesas
Fricandó de rape con setas
0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir!

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

BUSCADOR

Categorías

ÚLTIMAS RECETAS

  • Alas de Pollo con GambasAlas de Pollo con Gambas12/05/2022 - 10:01
  • Tarta de Queso La ViñaTarta de Queso La Viña05/05/2022 - 10:01
  • Carrilleras de Cerdo al HornoCarrilleras de Cerdo al Horno28/04/2022 - 10:05
  • Lionesas Hojaldre rellenas NataLionesas de Hojaldre rellenas de Nata21/04/2022 - 10:01

Síguenos en Facebook

Forner d'Alella

Forner d'Alella

106,830

Mi esposa y yo, iniciamos una nueva etapa y os ofrecemos una serie de recetas de cocina casera así

Forner d'Alella

14 hours ago

Forner d'Alella
Su peculiaridad es que los preparamos con harina de espelta integral ... See MoreSee Less

Crepes con Harina de Espelta

pst.cr

Estos son unos Crepes con Harina de Espelta deliciosos Su peculiaridad es que los preparamos con harina de espelta integral, si quieres puedes sustituir la leche de vaca por leche vegetal de arroz o d...
Ver en Facebook
· Compartir

Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedIn Compartir por correo electrónico

Forner d'Alella

21 hours ago

Forner d'Alella
Ricas Albondigas con Sepia y Langostinos, para chuparse los dedos 🤤 ... See MoreSee Less

Albóndigas con Sepia y Langostinos

pst.cr

Si tienes invitados en casa y quieres preparar un plato con antelación hoy elaboraremos unas deliciosas Albóndigas con Sepia y Langostinos que quedan buenísimas y reposadas aún están más sabrosa...
Ver en Facebook
· Compartir

Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedIn Compartir por correo electrónico

Forner d'Alella

1 day ago

Forner d'Alella
Riquisimos Carquinyolis 👨‍🍳 ... See MoreSee Less

Carquinyolis de Almendras

pst.cr

Que te parece si preparamos unos deliciosos propios Carquinyolis de Almendras. Sigue los pasos de esta estupenda receta y disfruta de este delicioso dulce tradicional. Ideales para desayunos y meriend...
Ver en Facebook
· Compartir

Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedIn Compartir por correo electrónico

elfornerdealella

Deliciosas Alas de Pollo con Gambas un plato de lo Deliciosas Alas de Pollo con Gambas un plato de los llamados de Mar y Montaña 👩‍🍳
Ver la receta en nuestra web 👉link en la Bio

Delicioses Ales de Pollastre amb Gambes un plat dels anomenats de Mar i Muntanya 👩‍🍳
Veure la recepta a la nostra web 👉link a la Bio

▫️
▫️
▫️
#pollo #recetapollo #gambas #recetasdecocina #food #foodlover #comidatradicional #comida #cocinatradicional #comer #recetascaseras #recetastradicionales #recetas #marymontaña
Tarta de Queso La Viña, originaria de San Sebasti Tarta de Queso La Viña, originaria de San Sebastián y famosísima desde que se popularizó en el restaurante La Viña, puedes ver la receta en nuestra web 👉 link en la bio 👨‍🍳

Pastís de Formatge La Viña, originària de Sant Sebastià i es va popularitzar molt pel restaurant La Viña, pots veure la recepta a la nostra web 👉 link a la bio 👨‍🍳

▫️
▫️
▫️
▫️
 #recetasdecocina #comidatradicional #delicious #foodphotography #foodporn #instafood #cocinatradicional #tartaqueso #recetascaseras #recetastradicionales #yummy #postres
Deliciosas Carrilleras de Cerdo al Horno. Un guiso Deliciosas Carrilleras de Cerdo al Horno. Un guiso muy fácil y sabroso. Las haremos asadas al horno con cebolla, ajos y tomate, regadas con Vino y Brandy puedes ver la receta en nuestra web 👉link en la bio

Delicioses Galtes de Porc al Forn. Un guisat molt fàcil i saborós. Les farem rostides al forn amb ceba, alls i tomàquet, regades amb Vi i Brandy pots veure la recepta a la nostra web 👉link a la bio
▫️
▫️
▫️
#cocinatradicional #gastronomia #recetasdecocina #yummy #carrilleras #recetas #comidatradicional #videorecetas
Hoy hemos preparado unas deliciosas Lionesas de Ho Hoy hemos preparado unas deliciosas Lionesas de Hojaldre rellenas de nata 👨‍🍳😍 Puedes ver la receta en nuestra web 👉link en la bio.

Avui hem preparat unes delicioses Lioneses de pasta de full farcides de nata 👨‍🍳😍 Pots veure la recepta a la nostra web 👉link a la bio
▫️
▫️
▫️
▫️
▫️
#recetas #lionesas #pasteleria #postres 
#dulces #recetascaseras #nata #yummy #food
En nuestra web, 👉link en la bio, encontraras du En nuestra web, 👉link en la bio, encontraras dulces y deliciosas recetas para preparar tu propia Mona de Pascua. Esperamos que la disfrutéis 👨‍🍳😍😁😋

A la web, 👉link a la bio, trobareu delicioses receptes dolces per preparar la teva pròpia Mona de Pasqua. Esperem que us agradin 👨‍🍳😍😁😋

▫️
▫️
▫️
▫️
▫️
▫️
▫️
#mona #cocina #gastronomia #monadepascua #recetasdecocina #food #foodie #dulces #comidatradicional 
#pasteleria
Hoy hemos preparado unos deliciosos Pimientos del Hoy hemos preparado unos deliciosos Pimientos del Piquillo rellenos de Gambas. Quedan deliciosos 👩‍🍳 Puedes ver la receta en nuestra web 👉 Link a la Bio

>>>

Avui hem preparat uns deliciosos Pebrots del Piquillo farcits de Gambes. Queden deliciosos 👩‍🍳 
Pots veure la recepta a la nostra web 👉 Link a la Bio
▫️
▫️
▫️
▫️
▫️
#cocina #gastronomia #gourmet #recetasdecocina #food #foodie #foodlover #comidatradicional #pimientos #pimientospiquillo #recetas #recetassaludables
Hoy preparamos unos Rollitos de Canela, tambien co Hoy preparamos unos Rollitos de Canela, tambien conocidos como Cinamon Rolls 👨‍🍳😍 Puedes ver la receta en la web >> link en la Bio

Avui preparem uns Rollitos de Canela, també coneguts com Cinamon Rolls 👨‍🍳😍 Pots veure la recepta a la web >> link a la Bio
▫️
▫️
▫️
▫️
▫️
▫️
▫️
#cinamonrolls #cocina #gastronomia #canela #recetasdecocina #food #foodie #foodlover #comidatradicional #delicious #bolleria #foodporn #instafood #cocinatradicional #comer #recetascaseras #recetastradicionales
¿Quieres preparar tus propias Orelletes Tortas Fr ¿Quieres preparar tus propias Orelletes Tortas Fritas? 👨‍🍳😘🤤
Puedes encontrarla en nuestra web, link en la bio 😘

>>>>>>>>

Vols preparar les teves propies Orelletes? 👨‍🍳😘🤤 Pots trobar la recepta a la nostra web, Link a la bio 😘
▫️
▫️
▫️
#merienda #cocina #gastronomia #gourmet #recetasdecocina #desayuno #foodie #recetas #comidatradicional #delicious #tortasfritas #cocinatradicional #comer #recetascaseras #recetastradicionales #recetas #postres
Hoy preparamos una deliciosa Brandada de Bacalao, Hoy preparamos una deliciosa Brandada de Bacalao, ideal para rellenar pimientos del piquillo 👩🏼‍🍳🤤
Link en la Bio 😘

>>>>>>>

Avui preparem una deliciosa Brandada de Bacallà, ideal com a farcit de pebrots del piquillo, volobants, tartaletes o per unes bones torrades 👩🏼‍🍳🤤
Link a la Bio 😘
▫️
▫️
#chef #cocina #gastronomia #gourmet #foodlover #comidatradicional #delicious #foodporn #instafood #cocinatradicional #comer #recetascaseras #recetastradicionales #recetas #brandada #bacalao #cuaresma
Una tarta de 10! 👨‍🍳🤤 Ver más recetas Una tarta de 10! 👨‍🍳🤤
Ver más recetas en el link de la bio 😉

#tarta #tartahelada #yummy #recetas 
#postres
Helado clásico... el de vainilla, ideal para acom Helado clásico... el de vainilla, ideal para acompañar infinidad de postres...y platos.
Ver más recetas en el link de la bio 😉

#helado #heladovainilla 
#dessert #food #dulce #foodie #sweet
#postres #delicious #yummy #comida #recetas
¿Preprarmos un Salmorejo Cordobés? Ver más rec ¿Preprarmos un Salmorejo Cordobés?

Ver más recetas en el link de la bio 😉

#salmorejocordobes #foodie #food #recetas 
#instafood #foodporn #tomate #yummy
Albaricoques para preparar una deliciosa Mouse! Ve Albaricoques para preparar una deliciosa Mouse!
Ver más recetas en el link de la bio 😉

dessert #food #dulce #foodie #sweet
#postres #delicious #yummy #comida #recetas
Estupenda Coca de Hojaldre rellena de Cabello de Ángel. 
Ver más recetas en el link de la bio 😉

#sanjuan #revetlla #verbena #coca  #pastry 
#cocasantjoan #foodporn #verano 
#cocadesantjoan #coques
Coca de Brioche de Nueces y Pasas Ver más recetas Coca de Brioche de Nueces y Pasas
Ver más recetas en el link de la bio 😉

#sanjuan #revetlla #verbena #coca  #pastry 
#cocasantjoan #foodporn #verano 
#cocadesantjoan #coques
Coca de Brioche Rellena de Cabello de Angel ¿A qu Coca de Brioche Rellena de Cabello de Angel ¿A qué esperas en prepararla? 
Ver más recetas en el link de la bio 😉

#sanjuan #revetlla #verbena #coca  #pastry 
#cocasantjoan #foodporn #verano 
#cocadesantjoan #coques
Coca de Hojaldre rellena de Cabello de Angel ideal Coca de Hojaldre rellena de Cabello de Angel ideal para #SantJoan
Ver más recetas en el link de la bio 😉

sanjuan #revetlla #verbena #coca  #pastry 
#cocasantjoan #foodporn #verano 
#cocadesantjoan #coquesdespojados
Tarta de Mousse de Chocolate se toma semi-fría y Tarta de Mousse de Chocolate se toma semi-fría y estoy seguro que os va a encantar 😎 
Ver más recetas en el link de la bio 😉

#mousse #chocolate #tarta
#chocolate #dessert #dessertshots
Riquísimo Pastel de Salmón y Merluza, así fresq Riquísimo Pastel de Salmón y Merluza, así fresquito y bien rico!!
Ver más recetas en el link de la bio 😉

#pastelsalmon #instafood #foodie 
#foodporn #yummy
Riquísimo Flan de Coco que no te lo puedes perder Riquísimo Flan de Coco que no te lo puedes perder... 
Ver más recetas en el link de la bio 😉

#dessert #food #pastry #flan
#instafood #foodie #foodporn #yummy
Cargar más... Síguenos en Instagram

     

Política Privacidad
Política de cookies
Más información sobre las cookies
Sitemap

EL FORNER DE ALELLA © 2021

© Il·lustracions Marta R. Gustems

Web desenvolupat per La Saladeta

Print Friendly, PDF & Email
Almibar para bañar tartas Almibar para bañar tartas Panecillos de Viena
Desplazarse hacia arriba