Pastelitos de Mantequilla con Fideos de Chocolate

El Forner de Alella prepara unos deliciosos bizcochos individuales cubiertos de Crema de Mantequilla y Fideos de Chocolate. Son fáciles de hacer en casa y os gustarán mucho. Si te gusta esta receta no dudes en compartirla, podrás encontrar más recetas en www.elfornerdealella.com

 

INGREDIENTES:

Para hacer el Almíbar de Ron:

  • 100 grs. Azúcar
  • 50 ml. Agua
  • 50 ml. Ron Negro

Para hacer la Crema de Mantequilla:

  • 125 grs. Mantequilla
  • 75 ml. Azúcar
  • 50 ml. Agua

ELABORACIÓN:

  • Cortaremos el bizcocho rectangular en porciones de unos 6 x 6 cms. Los partiremos por la mitad.
  • Pintaremos con almíbar una de las dos partes del cuadrado y pondremos por encima la mermelada bien distribuida.
  • Distribuiremos la crema de mantequilla por la parte de encima y todos los laterales.
  • Rebozaremos los pastelitos con los fideos de chocolate.
  • Ponemos un poco de crema de mantequilla en una manga pastelera, hacemos una bolita en el centro y encima pondremos media cereza confitada.
  • Os aconsejo que veáis el vídeo de los Pastelitos de Mantequilla con Fideos de Chocolate para una mejor comprensión de todo lo explicado.

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