El Forner d'Alella prepara uns deliciosos bescuits individuals coberts de Crema de Mantega i Fideus de Xocolata. Són fàcils de fer a casa i us agradaran molt. Si t'agrada aquesta recepta no dubtis en compartir-la, podràs trobar més receptes a elfornerdealella.com
INGREDIENTS:
- 1 Pa de pessic rectangular (feu clic aquí per a la recepta)
- 150 grs. Fideus de Xocolata
- 250 grs. Crema de Mantega (feu clic aquí per a la recepta)
- Almívar de Ron
- Melmelada d'Albaricoque
- Cireres confitades
Per fer l'Almívar de Ron:
- 100 grs. Sucre
- 50 ml. Aigua
- 50 ml. Ron Negre
Per fer la Crema de Mantega:
- 125 grs. Mantega
- 75 ml. Sucre
- 50 ml. Aigua
ELABORACIÓ:
- Tallarem el pa de pessic rectangular en porcions d'uns 6 x 6 cms. Els partirem per la meitat.
- Pintarem amb almívar una de les dues parts del quadrat i posarem per sobre la melmelada ben distribuïda.
- Distribuirem la crema de mantega per la part de sobre i tots els laterals.
- Arrebossarem els pastissets amb els fideus de xocolata.
- Posem una mica de crema de mantega en una màniga pastissera, fem una boleta al centre ia sobre posarem mitja cirera confitada.
Us aconsello que veieu el vídeo dels Pastissets de Mantega amb Fideus de Xocolata per a una millor comprensió de tot allò explicat.
