Receptes
de Cuina casolana
El Forner d'Alella
LES NOSTRES ÚLTIMES RECEPTES de cuina casolana
Base de Bizcocho de chocolate para pasteles
Base de Bizcocho de chocolate para pasteles. ¿Buscas la base
Riñones de Cerdo al Jerez
Riñones de Cerdo al Jerez, una receta tradicional y espectacular
Mousse de Limón individual
Mousse de Limón Individual: Postre Refrescante y Fácil de Preparar
Berenjenas rellenas de Sobrasada y Queso
Berenjenas rellenas de sobrasada y queso: una receta mallorquina llena
Polos de Nata y Chocolate tipo Magnum
Polos de Nata y Chocolate tipo Magnum – Receta Fácil
Buttercream de Chocolate
Buttercream de Chocolate: la crema perfecta para decorar tartas, cupcakes
Coca de Frutas confitadas rellena de Cabello de Angel
Coca de Frutas Confitadas con Cabello de Ángel. Disfruta de
Raviolis de Trufa y Parmesano con Salsa de Queso
Raviolis de Trufa y Parmesano con Salsa de Queso: una
Galletas de Nueces y Almendras
Galletas de Nueces y Almendras: crujientes, caseras y llenas de
Qui som
Som Josep Maria Mañé i Carme Julià
Durant més de quaranta anys regentem fleques i pastisseries i 1 restaurant.
Ja jubilats, i jugant un dia amb els nostres néts, vam decidir gravar un parell de receptes de cuina casolanes i penjar-les a el nostre canal de Youtube. Al cap d'un temps vam descobrir que les receptes que enregistràvem esdevenien un fenomen viral. (El vídeo del pollastre a la cervesa, per exemple, compta amb més de 5.000.000 de visualitzacions.)
I així va néixer «El Forner d'Alella» un bloc on ens agrada compartir la millor cuina casolana, tot fet de manera pràctica i desenfadada amb molta sinceritat i una mica de simpatia.
