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Quienes Somos
¡Hola amigos y amigas!
Somos Josep Maria Mañé y Carme Julià y te damos la bienvenida a nuestro blog.
Nos presentamos: Durante más de cuarenta años regentamos panaderías y pastelerías y 1 restaurante.
Ya jubilados, y jugando un día con nuestros nietos, decidimos grabar un par de recetas. Al cabo de un tiempo descubrimos que las recetas que grabábamos se convertían en un fenómeno viral. (El vídeo del pollo a la cerveza, por ejemplo, cuenta con más de 5.000.000 de visualizaciones.)
Y así nació «El Forner de Alella» un blog en el que nos gusta compartir la mejor cocina casera, todo hecho de manera práctica y desenfadada con mucha sinceridad y un poco de simpatía.
Esperamos que os guste
Atentamente
Josep Maria y Carme
Forner d'Alella
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Mi esposa y yo, iniciamos una nueva etapa y os ofrecemos una serie de recetas de cocina casera así
Calamares guisados con Patatas – El Forner de Alella
pst.cr
Hoy vamos a preparar unos Calamares guisados con un sofrito de Cebolla, y Pimiento Verde y lo acompañaremos con unos cuadraditos de Patatas que añadiremos al guiso. Es una receta muy fácil y que se...
Un postre o merienda delicioso. Por supuesto la puedes rellenar a tu gusto: con trufa, nata o crema.
Trenza de Brioche rellena de Nata – El Forner de Alella
pst.cr
¿Tienes apetito? Prepara una Trenza de Brioche rellena de Nata como esta. El Forner de Alella prepara un delicioso Brioche en forma de Trenza y lo rellena con Nata Montada. Está buenísimo y queda e...Crema de Mejillones – El Forner de Alella
pst.cr
Prepara esta deliciosa Crema de Mejillones paso a paso. Es una videoreceta muy sencilla y fácil de preparar. Si la hacéis en casa, ya verás que seguro os gustará. Queda muy buena y es muy sabrosa ...