Volovanes Rellenos de Setas y Bacon

Volovanes Rellenos de Setas y Bacon

Hoy en El Forner de Alella vamos a preparar unos Volovanes Rellenos de Setas y Bacon. La elaboración de los Volovanes la podéis ver en nuestro Canal. Si los hacéis en casa os van a salir riquísimos. Son muy fáciles de preparar y os gustarán mucho.

VOLOVANTS CON SETAS Y BACON

Ingredientes: 
  • 4 Volovanes
  • 120 grs. Setas Variadas
  • 60 grs. Bacon
  • 3 Ajos Tiernos
  • 180 grs. Salsa Bechamel
  • Un poco de Mantequilla para freir
  • Sal
  • Queso rallado
Elaboración: 
  • Cortamos en discos los ajos tiernos.
  • Ponemos la mantequilla en una sartén y cuando esté caliente le añadiremos el bacon. Bajaremos el fuego y cocemos suavemente.
  • Después añadimos las setas, que pueden ser congeladas o de bote y las salteamos.
  • Cuando hayan soltado el agua, añadiremos los ajos tiernos y removeremos hasta que los ajos estén tiernos.
  • A continuación pondremos la salsa bechamel (en nuestro canal podéis ver cómo se hace). Sin dejar de remover, mezclaremos todos los ingredientes hasta que estén bien integrados.
  • Probaremos de sal, ya que el bacon es salado y a lo mejor no necesita más sal.
  • Con esta preparación rellenaremos los volovanes.
  • Les pondremos por encima un poco de queso rallado y los gratinaremos al horno hasta que se haya fundido el queso.
  • Os recomiendo que veáis el video para una mejor comprensión de todo lo explicado.

 

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