El forner de Alella, les enseña como preparar esta Tarta de Bizcocho de Chocolate, muy facil y rápida de hacer, hará las delicias de los pequeños en cualquier celebración. Rellenarlo de ganache clica aquí para ver la receta.
Ingredientes
- 1 Bizcocho de Chocolate (ver receta aquí)
- Ganache de Chocolate (ver recta aquí)
- Almíbar (ver recta aquí)
- Azúcar Molido para decorar
ELABORACIÓN del Bizcocho de Chocolate
- Cortamos el bizcocho por la mitad y una vez abierto ponemos en las dos partes centrales el almíbar que tenemos preparado. Hemos de procurar que quede bien repartido ya que quedará más blando el bizcocho.
- Extendemos con la ayuda de una espátula, una buena capa de ganache de chocolate.
- Tapamos de nuevo el bizcocho.
- Ponemos una plantilla con dibujos por encima del bizcocho y espolvoreamos con abundante azúcar lustre.
- Al sacar la plantilla nos quedará un bonito dibujo decorativo.
- Se puede poner también directamente el azúcar glas por encima de la tarta, y quedará bonito igualmente.