Receta de Pizza sin Gluten de Atún y Anchoas

Pizza sin gluten de atún y anchoas 1

Tabla de contenidos

El Forner de Alella prepara una deliciosa Pizza sin Gluten de Atún y Anchoas, hemos preparado la masa con Harina sin Gluten y es apta para Celíacos e intolerantes al Gluten. Es muy fácil de hacer en casa y queda buenísima. Recordad que podéis compartir las recetas y dejar vuestros comentarios.
Quieres ver cómo preparamos la receta? Mira el vídeo.

INGREDIENTES:

  • 300 grs. Harina sin Gluten Schar Mix B
  • 2 Cucharadas soperas de Aceite de Oliva
  • 200 ml. Agua
  • 10 grs. Levadura en polvo de Panadero
  • 7 grs. Sal
  • Atún en Aceite de Oliva
  • Anchoas de Lata
  • Tomate frito
  • Aceitunas Negras
  • Orégano en polvo
  • Queso Rallado

ELABORACION:

  • Ponemos en un bol la levadura desmenuzada y el agua. Mezclamos un poco y añadimos la sal, la harina y el aceite.
  • Amasamos un poco con una espátula.
  • Cuando la masa se empiece a separar de las paredes del bol amasaremos con las manos, la sacaremos y acabaremos de amasar a mano encima de la mesa de trabajo.
  • Taparemos la masa y la dejaremos reposar hasta que doble el volumen.
  • Pondremos la masa encima de una bandeja para pizzas previamente untada con mantequilla. Extenderemos bien la masa y la dejaremos reposar durante unos 30 minutos tapada con papel film para que cabe de fermentar.
  • A continuación pintaremos la pizza con tomate frito y encima pondremos el atún desmenuzado, las anchoas y las aceitunas partidas por la mitad y el orégano. Pondremos después el queso rallado por encima.
  • Hemos precalentado el horno a 200º centígrados por arriba y abajo y horneamos durante unos 25 minutos aproximadamente. Depende de cada horno. La dejamos hasta que esté bien cocida.

Os aconsejo que veáis el vídeo de la Pizza sin Gluten de Atún y Anchoas para una mejor comprensión de todo lo explicado.

Nuestros productos recomendados

¿Que recetas buscas?

ÚLTIMAS RECETAS

COMPARTIR ESTA RECETA

Más recetas