Bizcocho de Chocolate

El Forner de Alella os presentamos este delicioso bizcocho de chocolate que podéis preparar en casa muy fácilmente.  A los niños les gusta mucho y a los mayores también, es ideal como base para la Mona de Pascua

Bizcocho de Chocolate1

Ingredientes:

  • 4 Huevos
  • 1 Yogurt Blanco
  • 1 Medida de Yogurt de Aceite de Oliva
  • 2 Medidas de Yogurt de Harina
  • 2 Medidas de Yogurt de Azúcar
  • 5 Cucharadas soperas de Cacao (tipo Cola-Cao)
  • 1 Sobre de Levadura Química (Royal)

Elaboración:

  • Ponemos el yogurt blanco en un bol, le añadimos la medida de yogurt de aceite, los 4 huevos y las dos medidas de azúcar.
  • Lo removeremos un poco con un batidor manual.
  • Tamizamos la harina y la levadura química y lo añadimos al bol. Agregamos también el chocolate en polvo y batiremos enérgicamente con el batidor manual hasta que quede un poco espumoso. Se puede batir también con batidor eléctrico.
  • Pondremos un poco de mantequilla por todo el molde para que no se pegue el bizcocho.
  • Hemos precalentado el horno a 200º centígrados por arriba y por abajo y cocemos el bizcocho entre 25/30 minutos. Hay que hacer la prueba del palillo para ver si ya está cocido.
  • Cuando el bizcocho esté frío, lo desmoldearemos.

Os recomiendo que veáis el vídeo del Bizcocho de Chocolate para una mejor comprensión de todo lo explicado.

 

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4 de Comentariosen este Artículo

  1. Ines
    marzo 10, 2016

    Me encantan vuestras recetas he aprendido mucho de vosotros, muchas gracias sois fantasticos

    Responder
  2. Lorena
    febrero 1, 2017

    Me encanta todas las recetas , sois los únicos que dais las recetas exacta.Enhorabuena por el trbajo que hacéis.

    Responder

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