Recetas
de Cocina Casera
El Forner de Alella
NUESTRAS ÚLTIMAS RECETAS de cocina casera

Bastoncitos de Pasta Filo con Orégano
Los bastoncitos de pasta filo con orégano son una opción

Cheesecake con Fresas en Vasitos
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Mini Volovanes de Pimientos del Piquillo con Anchoas
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Espaguetis con Langostinos al Ajillo picantes
Hoy preparamos unos deliciosos Espaguetis con Langostinos al Ajillo picantes.

Bastoncitos de Pasta Filo con Pipas de Girasol
Hoy preparamos un delicioso aperitivo, unos Bastoncitos de Pasta Filo

Menestra de Alcachofas y Jamón
Hoy vamos a preparar una riquísima Menestra de Alcachofas y

Tarta Semifría de Stracciatella
Hoy preparamos una riqísima receta de Tarta Semifría de Stracciatella.

Arroz meloso de Pollo al Ajillo
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Quiénes somos

Somos Josep Maria Mañé y Carme Julià
Durante más de cuarenta años regentamos panaderías y pastelerías y 1 restaurante.
Ya jubilados, y jugando un día con nuestros nietos, decidimos grabar un par de recetas de cocina caseras y colgarlas en nuestro canal de Youtube. Al cabo de un tiempo descubrimos que las recetas que grabábamos se convertían en un fenómeno viral. (El vídeo del pollo a la cerveza, por ejemplo, cuenta con más de 5.000.000 de visualizaciones.)
Y así nació «El Forner de Alella» un blog en el que nos gusta compartir la mejor cocina casera, todo hecho de manera práctica y desenfadada con mucha sinceridad y un poco de simpatía.