Recetas
de Cocina Casera
El Forner de Alella
NUESTRAS ÚLTIMAS RECETAS de cocina casera

Tarta Mousse de Turrón y Chocolate
Prepara una deiciosa Tarta Mousse de Turrón y Chocolate, muchas

Merluza y Almejas al Pil Pil
Hoy prepararemos una deliciosa receta de Merluza y Almejas al

Turrón de Guirlache
Delicioso turrón de Guirlache! Elaborado con almendras tostadas y caramelo,

Berenjenas rellenas de Chorizo y Champiñones
Descubre el placer de la cocina casera con esta sencilla

Hojaldres rellenos de Trufa
Prepara unos deliciosos Hojaldres Rellenos de Trufa. ¿Alguna vez te

Rosquillas de Anís Marie Brizar
Descubre cómo preparar unas deliciosas Rosquillas de Anís Marie Brizard

Pollo con Salsa Agridulce
Descubre cómo preparar un delicioso Pollo con Salsa Agridulce en

Tarta Flor con Pasta Filo
Tarta Flor con Pasta Filo: Una Deliciosa tarta soprendente para

Redondo de Ternera con Ceps
Hoy vamos a preparar una deliciosa receta: Redondo de Ternera
Quiénes somos

Somos Josep Maria Mañé y Carme Julià
Durante más de cuarenta años regentamos panaderías y pastelerías y 1 restaurante.
Ya jubilados, y jugando un día con nuestros nietos, decidimos grabar un par de recetas de cocina caseras y colgarlas en nuestro canal de Youtube. Al cabo de un tiempo descubrimos que las recetas que grabábamos se convertían en un fenómeno viral. (El vídeo del pollo a la cerveza, por ejemplo, cuenta con más de 5.000.000 de visualizaciones.)
Y así nació «El Forner de Alella» un blog en el que nos gusta compartir la mejor cocina casera, todo hecho de manera práctica y desenfadada con mucha sinceridad y un poco de simpatía.