Corazones de Hojaldre rellenos de Trufa
Un postre ideal para celebrar el día de los enamorados, unos Corazones de Hojaldre rellenos de Trufa
02/02/2023
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Recetas
de Cocina Casera
El Forner de Alella
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Ternera Asada con Champiñones y Cebollitas
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15/12/2022
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24/11/2022
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17/11/2022
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Quiénes somos
Somos Josep Maria Mañé y Carme Julià
Durante más de cuarenta años regentamos panaderías y pastelerías y 1 restaurante.
Ya jubilados, y jugando un día con nuestros nietos, decidimos grabar un par de recetas de cocina caseras y colgarlas en nuestro canal de Youtube. Al cabo de un tiempo descubrimos que las recetas que grabábamos se convertían en un fenómeno viral. (El vídeo del pollo a la cerveza, por ejemplo, cuenta con más de 5.000.000 de visualizaciones.)
Y así nació «El Forner de Alella» un blog en el que nos gusta compartir la mejor cocina casera, todo hecho de manera práctica y desenfadada con mucha sinceridad y un poco de simpatía.