Hoy en el Forner de Alella te mostramos cómo preparar este riquísimo helado de café muy apetitoso para la época estival o en cualquier otro momento. Es muy fácil de preparar en casa y os va a quedar buenísimo. Si quieres preparar el Azúcar invertido clica aquí y si tienes Thermomix preparalo clicando aquí (Azúcar invertido con Thermomix)
Somos Carmen & José Mª. Una vez ya hemos finalizado nuestra vida laboral, hemos querido comenzar una etapa nueva en nuestra vida. Por este motivo hemos decidido disfrutar de nuestro tiempo en la elaboración de todo tipo de recetas fáciles de cocina tradicional, panadería, pastelería, helados, postres, licores... y todo cuanto representa el maravilloso mundo de la gastronomía casera.
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6 de Comentariosen este Artículo
Isabel
Buenos Dias
Soy Isabel i me gustaría como puedo sustituir la glucosa liquida i en que proporciones
Gracias
El Forner de Alella
Hola Isabel puedes sustituirla por la misma cantidad de miel
Julia
Hola buenas quisiera saber cuándo incorporó el azucar
Julia
Otra de mis preguntas cuanta azucar invertido pongo en esta receta no está pero en el vídeo si gracias
El Forner de Alella
Hola Julia has de seguir los pasos tal y como se explica en el video. El azucar invertido se incorpora a las yemas y se bate bien para que se incorpore. En la receta pone azúcar pewro se trata de azucar invertido arreglaremos el escrito. Muchas gracias. Saludos cordiales.
Julia
Gracias por responder tan pronto ,me encantan vuestras recetas ,os sigo hace poco, muy buen trabajo ,os felicito .el helado buenísimo a pesar k le puse ambas de azúcar jeje