¿Te apetece preparar unos dulces y que te ayuden los peques? Hoy te proponemos hacer unas Galletas Vienesas con Cerezas. Unas riquísimas galletitas de Mantequilla adornadas con una Cereza por encima. A los niños les encantará colaborar y aprender «jugando», estoy seguro que las disfrutarán muchísimo al prepararlas y al degustarlas.
INGREDIENTES :
- 170 gr. Mantequilla
- 1 Huevo
- 70 gr. Azúcar glas (molido)
- 185 gr. Harina
- Cerezas en almíbar
ELABORACION:
- En un bol pondremos la mantequilla a punto de pomada y el azúcar glas. Batiremos con unas varillas eléctricas o con un batidor manual hasta que esté todo integrado.
- Agregaremos el huevo y batiremos.
- Añadiremos la harina tamizada en un par de veces y seguiremos amasando hasta que esté todo bien mezclado.
- En una bandeja de horno haremos unos puntitos con la masa y encima pondremos un papel de hornear, así no se moverá el papel al depositar la masa.
- Pasaremos la masa a una manga pastelera con boquilla rizada y depositaremos la masa encima del papel haciendo unas galletitas redondas.
- En el centro de las galletas pondremos media cereza en almíbar, apretando un poco para que quede bien fijada.
- Hemos precalentado el horno a 190º centígrados por arriba y abajo y al poner las galletas lo bajaremos a 180º y hornearemos durante unos 20 minutos. Al salir del horno se irán secando.