
Lluç amb Verdures a Cocotte
Carmen al Forner d'Alella ens prepara un Lluç

Us presentem una deliciosa variant del clàssic Sandvitx Monte Cristo,

El Forner d'Alella prepara una deliciosa Pizza sense Gluten

Carmen al Forner d'Alella ens prepara uns deliciosos Peus

Vols fer un primer plat original i que et pot

Avui el Forner d'Alella hem preparat un deliciós Pa de pessic

Som Josep Maria Mañé i Carme Julià
Durant més de quaranta anys regentem fleques i pastisseries i 1 restaurant.
Ja jubilats, i jugant un dia amb els nostres néts, vam decidir gravar un parell de receptes de cuina casolanes i penjar-les a el nostre canal de Youtube. Al cap d'un temps vam descobrir que les receptes que enregistràvem esdevenien un fenomen viral. (El vídeo del pollastre a la cervesa, per exemple, compta amb més de 5.000.000 de visualitzacions.)
I així va néixer «El Forner d'Alella» un bloc on ens agrada compartir la millor cuina casolana, tot fet de manera pràctica i desenfadada amb molta sinceritat i una mica de simpatia.