Bastoncitos de Hojaldre con Chocolate. Hoy vamos a preparar unos dulces o pastelitos pequeños de hojaldre con chocolate que a los niños les va a encantar y a los mayores también. Son muy adecuados para degustarlos en la hora del café y también en la sobremesa, aunque son apetecibles a cualquier hora del día. Se preparan en un periquete y tu familia y amigos te los agradecerán, si los preparas en casa.
Puedes hacer tu masa de hojaldre casera
Prepara tu propia crema de avellanas
Nuestro libro Como en casa de Mamá:
Edición castellano http://bit.ly/ComoCasaMama
Edició en Català http://bit.ly/ComCasaMama
INGREDIENTES:
- 1 Placa de Hojaldre rectangular
- 80 gr. Crema de Chocolate Nutella
- Azúcar en grano
- 1 yema de Huevo
- Azúcar molido
ELABORACIÓN:
- Extenderemos la placa de hojaldre encima de la mesa de trabajo.
- Pondremos la crema de chocolate sólo por la mitad de la placa de hojaldre procurando que quede bien repartida.
- Doblaremos la masa y cubriremos la parte que lleva el chocolate.
- Espolvorearemos la mesa de trabajo con azúcar en grano y depositaremos la masa de hojaldre y así no se pegará la masa.
- Cortaremos la placa por la mitad y después cortaremos unas tiras de 2 cm. aproximadamente.
- Cogeremos una tira de hojaldre y le daremos tres vueltas dándole una forma de espiral.
- Pasaremos los palitos a una bandeja de horno con papel vegetal. Los pintaremos con huevo batido y les pondremos por encima azúcar en grano.
- Hemos precalentado el horno a 200º centígrados por arriba y abajo y hornearemos durante 17 minutos. Depende de cada horno. Dejaremos enfriar totalmente.
- Para decorar hemos cortado una tira de papel vegetal de unos 4 cm. de ancho que pondremos por encima de los bastoncitos y espolvorearemos con el azúcar molido el resto de la superficie.
