Bastonets de pasta de full amb Xocolata. Avui prepararem uns dolços o pastissets petits de pasta de full amb xocolata que als nens els encantarà i als grans també. Són molt adequats per degustar-los a l'hora del cafè i també a la sobretaula, encara que són apetibles a qualsevol hora del dia. Es preparen en un periquete i la teva família i amics te'ls agrairan, si els prepares a casa.
Pots fer la teva massa de pasta de full casolana
Prepara la teva pròpia crema d'avellanes
El nostre llibre Com a casa de Mamá:
Edició castellà http://bit.ly/ComoCasaMama
Edició en Català http://bit.ly/ComCasaMama
INGREDIENTS:
- 1 Placa de pasta de full rectangular
- 80 gr. Crema de Xocolata Nutella
- Sucre en gra
- 1 rovell d'ou
- Sucre mòlt
ELABORACIÓ:
- Estendrem la placa de pasta de full damunt la taula de treball.
- Posarem la crema de xocolata només per la meitat de la placa de pasta de full procurant que quedi ben repartida.
- Doblegarem la massa i cobrirem la part que porta la xocolata.
- Empolvorarem la taula de treball amb sucre en gra i dipositarem la massa de pasta de full i així no s'enganxarà la massa.
- Tallarem la placa per la meitat i després tallarem unes tires de 2 cm. aproximadament.
- Agafarem una tira de pasta de full i li donarem tres voltes donant-li una forma d'espiral.
- Passarem els palets a una safata de forn amb paper vegetal. Els pintarem amb ou batut i els hi posarem per sobre sucre en gra.
- Hem preescalfat el forn a 200 º centígrads per dalt i baix i enfornarem durant 17 minuts. Depèn de cada forn. Deixarem refredar totalment.
- Per decorar, hem tallat una tira de paper vegetal d'uns 4 cm. d'amplada que posarem per sobre dels bastonets i empolvorarem amb el sucre mòlt la resta de la superfície.
