Turrón de Chocolate con Avellanas

Se acercan las Navidades, y este año voy a preparar distintos tipos de turrón para que los podáis hacer en casa . Veréis lo fácil que es hacer turrones. Estoy seguro serán la delicia para compartir con vuestros familiares. Estar atentos a mis recetas que iré publicando, ya que los voy a elaborar de distintas clases Hoy empezaremos con un turrón de avellanas que es lo más simple que os podáis imaginar.
¿Quieres ver cómo preparamos el túrron?

INGREDIENTES:

Para una tableta

ELABORACIÓN:

  • Pondremos agua en un pote para deshacer el chocolate al baño maria. Evitaremos así que se nos pegue.
  • Añadiremos el chocolate troceado ( ya he usado grajeas que se deshacen más rápido ) No dejaremos de remover hasta que nos quede el chocolate totalmente disuelto.
  • Una vez obtenida la textura, sacaremos del fuego, y añadiremos en varias veces las avellanas removiendo constantemente para que queden bien impregnadas.
  • Seguidamente, pasaremos la mezcla en un molde que puede ser de acero inox, silicona, aluminio etc. Nunca en un recipiente de plástico.
  • Alisaremos con una espátula para repartir bien por todo el molde.
  • Le daremos unos golpes para sacar todo el aire que pueda contener el chocolate.
  • Finalmente, lo pondremos en el refrigerador por espacio de 4/5 horas.
  • Desmoldaremos con sumo cuidado y ya tendremos listo nuestro turrón de chocolate con avellanas.

Como siempre os aconsejo miréis el video del Turrón de Chocolate con Avellanas ya que os ayudará a seguir estos sencillos pasos

 

Danos tus estrellitas :)
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Receta
Turrón de Chocolate con Avellanas
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7 de Comentariosen este Artículo

  1. joana boada vilardell

    me gusta mucho tus recetas felicidades joana

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  2. Maria Angeles Goñi Allende

    Me gustan mucho sus recetas. Han hecho que la cocina parezca fácil y me han animado a cocinar muchos platos

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    • El Forner de Alella
      El Forner de Alella

      Comentarios como el tuyo nos hace muy felices!!!
      Celebramos que disfrutes de las recetas tanto como nosotros.
      Saludos afectuosos

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  3. Soc Cristina. Sóc una admiradora vostra He estat molt malalta i les vostres gem relaxen a la cuina
    . Ara faig torrons. Besitos

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    • El Forner de Alella
      El Forner de Alella

      Moltes gràcies pel comentari, esperem que ja estiguis recuperada del tot i que segueixis disfrutant tant com nosaltres.
      Els turrons tots molts bons, recorda que tenim polvorons i panettones superbons també. Una abraçada

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  4. Soy Pilar, he hecho el turron y me ha quedado muy bueno, pero el chocolate una vez frio lo guarde envuelto en papel film y se ha puesto blanquecino, me gustaria si pudiera saber la causa, muchas gracias . espero la respuesta si pudiera ser

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    • El Forner de Alella
      El Forner de Alella

      Pues la verdad es que no lo se a no ser que lo guardaras en la nevera que entonces sí que es posible que se quede blanco, saludos cordiales y felices fiestas

      Responder

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