• Youtube
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Instagram
El Forner de Alella
  • Inicio
  • Primeros
  • Segundos
  • Pastelería
  • Postres
  • Panadería
  • Buscar
  • Menú Menú
Usted está aquí: Inicio1 / Rollo de Puré de Patatas con Atún

Rollo de Puré de Patatas con Atún

12/07/2013/4 Comentarios/en Primeros

Rollo de Puré de Patatas con Atún

Esta receta de Rollo de Puré de Patatas con Atún es muy fácil de preparar. Es un plato que podemos preparar con antelación y muy aconsejable para el verano. Se sirve frío y si probáis de hacerlo en casa, veréis que os gustará.

Nuestra receta de mayonesa casera queda muy buena (ver receta aquí) 

INGREDIENTES:

  • 1 Sobre de Puré de Patatas (115 grs.)
  • 200 ml. Leche
  • 480 ml. Agua
  • 40 grs. Mantequilla
  • 200 grs. Atún en Aceite Vegetal
  • 130 grs. Tomate Frito
  • 250 grs. Salsa Mayonesa
  • Aceitunas rellenas de Anchoas
  • Sal
  • Ensalada variada para decorar

ELABORACION:

  • Ponemos en un cazo al fuego el agua, la leche, la sal y la mantequilla y cuando empiece a hervir apagamos el fuego.
  • Echamos el sobre de puré de patatas, lo removemos y dejamos enfriar.
  • Extendemos un paño de cocina en la mesa de trabajo y encima ponemos el puré. Lo vamos aplanando con la ayuda del paño de cocina hasta que nos quede un rectángulo.
  • Ponemos en un bol el atún y la salsa de tomate frito y lo mezclaremos bien, chafando un poco el atún, para que quede todo bien integrado.
  • Este relleno lo pondremos en el centro del rectángulo y encima del relleno le añadiremos las aceitunas rellenas cortadas por la mitad, formando una fila.
  • Enrollamos el paño de cocina y con cuidado depositamos el puré de patatas en una fuente para servir.
  • Si el rollo se desmonta un poco, se arregla dándole con las manos la forma de rollo.
  • Extendemos con una espátula la salsa mayonesa por encima y por los lados del rollo de patatas.
  • Lo adornamos al gusto.
  • Podemos acompañarlo con ensalada variada.

Para una mejor comprensión de todo lo explicado, os aconsejo que visionéis el video del Rollo de Puré de Patatas con Atún




 

Síguenos en
Print Friendly, PDF & Email
Compartir esta entrada
  • Compartir en Facebook
  • Compartir en Twitter
  • Compartir en WhatsApp
  • Compartir en Pinterest
  • Compartir en LinkedIn
  • Compartir por correo
Quizás te interese
Tarta con buttercream y foundant
Milhojas de Lomo y Mozzarella
Sorbete de Limón al Cava
Yogurt de FresasYogurt de Fresas
Bombones Rice Krispies
Crema de Tomate y Pimientos
4 comentarios
  1. maricela
    maricela Dice:
    19/04/2021 en 15:41

    se ve rico lo haré a ver como me queda, gracias

    Responder
    • El Forner de Alella
      El Forner de Alella Dice:
      19/04/2021 en 15:42

      Ya nos contarás!! Queda genial ya verás!!

      Responder
  2. Merce
    Merce Dice:
    19/04/2021 en 15:41

    Lo he probado y queda muy bueno pero un poco dificultoso pues el puré se queda pegado al trapo

    Responder
    • El Forner de Alella
      El Forner de Alella Dice:
      19/04/2021 en 15:41

      Hola Merce. Este es un pequeño problema, deja enfriar el puré y lo rellenas después y con mucho cuidado deslizas el rollo a una bandeja y si se pega un poco lo arreglas con las manos dándole la forma. Después con la salsa mayonesa encima no se nota si no te ha quedado perfecto.Saludos wapa.

      Responder

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir!

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

BUSCADOR

Categorías

ÚLTIMAS RECETAS

  • Corazones de Hojaldre rellenos de TrufaCorazones de Hojaldre rellenos de Trufa02/02/2023 - 10:01
  • Ternera Asada con Champiñones y CebollitasTernera Asada con Champiñones y Cebollitas26/01/2023 - 10:01
  • Caracolas de Hojaldre con Crema PasteleraCaracolas de Hojaldre con Crema Pastelera19/01/2023 - 10:01
  • Macarrones con Gambas y Salsa Bechamel13/01/2023 - 11:45

     

Política Privacidad
Política de cookies
Más información sobre las cookies
Sitemap

EL FORNER DE ALELLA © 2021

© Il·lustracions Marta R. Gustems

Web desenvolupat per La Saladeta

Print Friendly, PDF & Email
Helado de limónEnsalada de Gulas y Salmón
Desplazarse hacia arriba