Salsa Mayonesa

Salsa Mayonesa

Hoy en El Forner de Alella vamos a preparar una deliciosa Salsa Mayonesa Casera. Es muy fácil y queda muy sabrosa. La podéis hacer en vuestra casa y ya veréis que sale buenísima. Os gustará mucho. Si te gusta el video compártelo y no olvides de clicar “Me gusta”

Salsa mayonesa

Ingredientes:
  • 250 ml. Aceite de Oliva
  • 1 Huevo
  • Sal
  • Un chorrito de Limón
Haz clic aquí para acceder al conversor de medidas!
Elaboración:
  • En un vaso batidor que sea estrecho, ponemos el huevo, añadimos el aceite de oliva, la sal y el chorrito de limón.
  • Introducimos el batidor eléctrico dentro del vaso y sin moverlo empezamos a batir.
  • Cuando empiece a espesar, movemos despacio el batidor de abajo para arriba hasta que quede una salsa espesa.
  • Nunca debemos mover el batidor de forma circular, tenemos que moverlo siempre de abajo para arriba, y de arriba para abajo.
  • Si lo hacéis así, os quedará perfecta.
  • Os aconsejo que veáis el video de la Salsa Mayonesa  y podréis observar detenidamente como se hace para que quede la salsa bien ligada. 
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2 de Comentariosen este Artículo

  1. Gabriela
    enero 2, 2018

    Muchísimas gracias por la receta!!! Hace tanto tiempo que quiero preparar mayonesa casera! Y las tres veces que intenté hacerla, salió demasiado líquida. Pero con este método quedó con un cuerpo increíble, y rapidísimo. Una belleza. Gracias por compartir!

    Responder
    • El Forner de Alella
      El Forner de Alella
      Autor-enero 3, 2018

      Muchas gracias por el comentario, celebramos que te salga tan rica como ésta. Saludos afectuosos y feliz año nuevo.

      Responder

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