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Salsa Mayonesa

10/06/2013/1 Comentario/en Salsas

Salsa Mayonesa

Hoy en El Forner de Alella vamos a preparar una deliciosa Salsa Mayonesa Casera. Es muy fácil y queda muy sabrosa. La podéis hacer en vuestra casa y ya veréis que sale buenísima. Os gustará mucho. Si te gusta el video compártelo y no olvides de clicar «Me gusta»

Salsa mayonesa

Ingredientes:
  • 250 ml. Aceite de Oliva
  • 1 Huevo
  • Sal
  • Un chorrito de Limón
Haz clic aquí para acceder al conversor de medidas!
Elaboración:
  • En un vaso batidor que sea estrecho, ponemos el huevo, añadimos el aceite de oliva, la sal y el chorrito de limón.
  • Introducimos el batidor eléctrico dentro del vaso y sin moverlo empezamos a batir.
  • Cuando empiece a espesar, movemos despacio el batidor de abajo para arriba hasta que quede una salsa espesa.
  • Nunca debemos mover el batidor de forma circular, tenemos que moverlo siempre de abajo para arriba, y de arriba para abajo.
  • Si lo hacéis así, os quedará perfecta.
  • Os aconsejo que veáis el video de la Salsa Mayonesa  y podréis observar detenidamente como se hace para que quede la salsa bien ligada. 
Comenta el vídeo!
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1 comentario
  1. Gabriela
    Gabriela Dice:
    19/04/2021 en 15:56

    Muchísimas gracias por la receta!!! Hace tanto tiempo que quiero preparar mayonesa casera! Y las tres veces que intenté hacerla, salió demasiado líquida. Pero con este método quedó con un cuerpo increíble, y rapidísimo. Una belleza. Gracias por compartir!

    Responder

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