Esta receta de Pollo a la Coca Cola está para chuparse los dedos, tiene dos ingredientes básicos como son el pollo y la coca cola. A los niños y los no tan niños les encantará. Estoy segura que les gustará tanto que querrán repetirla otra vez.
¿Quieres ver cómo nos prepara Carmen el Pollo? Puedes ver el vídeo clicando en la imagen
Ingredientes:
- 1 Pollo troceado pequeño
- 2 Cebollas
- 3 Dientes de Ajo
- 500 ml. Coca Cola
- 1 Cubito de Caldo de carne
- 1 cucharada de Salsa de Soja
- Aceite de Oliva
- Sal y Pimienta negra
- Tomillo
Elaboración:
- Pelamos y troceamos los ajos. Pelamos las cebollas y las picamos. Reservamos.
- Enharinamos el pollo por todos los lados y lo freímos con aceite de oliva en una cazuela grande. Tiene que quedar dorado.
- Reservamos
- Bajaremos el fuego y agregaremos los ajos, las cebollas y la sal. Sofreiremos con el fuego bajo hasta que la cebolla quede bien sofrita.
- Añadiremos el cubito de caldo de carne, la salsa de soja y el tomillo. Removeremos un poco.
- Incorporamos el pollo a la cazuela junto con el jugo que haya soltado. Le daremos unas vueltas y añadiremos la coca cola. Al hervir saldrá un poco de espuma, pero esto es normal al momento desaparece. Removeremos y taparemos la cazuela.
- Coceremos el pollo durante unos 30 minutos aproximadamente, hasta que quede blandito, y añadiremos un poco de agua caliente, si es necesario, para terminar la cocción.
Os aconsejo que veáis nuestro vídeo de Pollo a la Coca Cola para una mejor comprensión de todo lo explicado.
