Magdalenas Chocolate

El Forner de Alella prepara unas Magdalenas de Chocolate. ¿A quién no le apetecen unas deliciosas Magdalenas de Chocolate para merendar? Están buenísimas y son muy fáciles de hacer en casa. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis

INGREDIENTES:

  • 250 grs. Harina de Repostería
  • 250 grs. Aceite de Oliva
  • 275 grs. Azúcar
  • 50 ml de leche
  • 4 Huevos
  • 75 grs. Cacao en Polvo
  • 15 grs.(1 Sobre) Levadura Química Royal
  • Ralladura de la Piel de un Limón
  • 1 pizca de Sal

ELABORACION:

  • Ponemos en un bol los huevos, el aceite, la leche y el azúcar. Lo batimos con unas varillas eléctricas. Tiene que quedar muy bien batido.
  • Añadiremos la harina previamente tamizada, la levadura química, el cacao en polvo, la sal y la ralladura del limón.
  • Batiremos hasta que se mezclen bien todos los ingredientes y dejaremos la mezcla en el frigorífico durante unos 10 minutos.
  • Pondremos la masa de las magdalenas en una manga pastelera con una boquilla, y cerraremos la punta de la manga con una aguja de tender la ropa, para que no se escape la masa, ya que es bastante líquida.
  • En una bandeja de horno pondremos los moldes de magdalena y los llenaremos 3/4 partes.
  • Hemos precalentado el horno a 220º centígrados por arriba y abajo y al poner las magdalenas lo bajaremos a 200º.
  • Las cocemos durante unos 22 minutos, depende de cada horno. Cuando han transcurrido unos 15 minutos haremos la prueba del palillo para saber si ya están cocidas.
  • Las dejaremos enfriar y ya estarán listas para comer.

Os aconsejo que veáis el vídeo Magdalenas de Chocolate para una mejor comprensión de todo lo explicado.

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