Aquesta recepta de Pollastre a la Coca Cola està per llepar-se els dits, té dos ingredients bàsics com són el pollastre i la coca cola. Als nens i als no tan nens els hi encantarà. Estic segura que els agradarà tant que la voldran repetir una altra vegada.
Vols veure com ens prepara Carmen el Pollastre? Pots veure el vídeo clicant a la imatge
Ingredients:
- 1 Pollastre trossejat petit
- 2 Cebes
- 3 Dents d'All
- 500 ml. Coca Cola
- 1 Glaç de Caldo de carn
- 1 cullerada de Salsa de Soja
- Oli d'Oliva
- Sal i Pebre negre
- Farigola
Elaboració:
- Pelem i trossegem els alls. Pelem les cebes i les piquem. Reservem.
- Enfarineu el pollastre per tots els costats i ho fregiu amb oli d'oliva en una cassola gran. Ha de quedar daurat.
- Reservem
- Abaixarem el foc i afegirem els alls, les cebes i la sal. Sofregirem amb el foc baix fins que la ceba quedi ben sofregida.
- Afegirem el glaçó de brou de carn, la salsa de soja i la farigola. Remenarem una mica.
- Incorporem el pollastre a la cassola juntament amb el suc que hagi deixat anar. Hi donarem unes voltes i hi afegirem la coca cua. En bullir sortirà una mica dʻescuma, però això és normal al moment desapareix. Remenarem i taparem la cassola.
- Courem el pollastre durant uns 30 minuts aproximadament, fins que quedi tou, i afegirem una mica d'aigua calenta, si cal, per acabar la cocció.
Us aconsello que veieu el nostre vídeo de Pollastre a la Coca Cola per a una millor comprensió de tot allò explicat.
