Disfruta de una experiencia dulce única con unos Pastelitos Sara de Mantequilla hechos en casa. Estas porciones individuales de bizcocho están delicadamente rebozadas con una irresistible crema de mantequilla y decoradas de almendras laminadas para añadir un toque crujiente.
Este postre, además de ser un verdadero placer para el paladar, es perfecto para complacer a los más pequeños de la casa. Descubre cómo preparar estos deliciosos pastelitos paso a paso y sorprende a tu familia con un postre que se convertirá en su favorito.
Tostamos las almendras laminadas en el horno. Dejamos enfriar.
Con el bizcocho hacemos unos cuadrados de 6 x 6 cm. y los abrimos por la mitad.
En la parte de abajo pondremos una capa fina de almíbar y por encima extenderemos la mermelada. Taparemos de nuevo los cuadrados.
Con la ayuda de una espátula cubriremos la parte de encima de los cuadrados y los laterales con la crema de mantequilla que tiene que estar a temperatura ambiente para poder repartirla bien.
Rebozaremos con las almendras laminadas teniendo en cuenta que se tienen que quedar las almendras bien pegadas a la mantequilla.
Finalmente espolvorearemos con el azúcar molido.
Os aconsejo que veáis el vídeo de los Pastelitos de Sara de Mantequilla para una mejor comprensión de todo lo explicado.
