Gaudeix d'una experiència dolça única amb uns pastissets Sara de Mantequilla fets a casa. Aquestes porcions individuals de pa de pessic estan delicadament arrebossades amb una irresistible crema de mantega i decorades d'ametlles laminades per afegir un toc cruixent.
Aquestes postres, a més de ser un veritable plaer per al paladar, són perfectes per complaure els més petits de la casa. Descobreix com preparar aquests deliciosos pastissets pas a pas i sorprèn la teva família amb unes postres que es convertirà en el seu favorit.
Torrem les ametlles laminades al forn. Deixem refredar.
Amb el pa de pessic fem uns quadrats de 6 x 6 cm. i els obrim per la meitat.
A la part de baix hi posarem una capa fina d'almívar i per sobre estenem la melmelada. Taparem de nou els quadrats.
Amb l´ajuda d´una espàtula cobrirem la part de sobre dels quadrats i els laterals amb la crema de mantega que ha d´estar a temperatura ambient per poder repartir-la bé.
Arrebossarem amb les ametlles laminades tenint en compte que s'han de quedar les ametlles ben enganxades a la mantega.
Finalment empolvorarem amb el sucre mòlt.
Us aconsello que veieu el vídeo dels Pastissets de Sara de Mantega per a una millor comprensió de tot allò explicat.
