Espaguetis a la Boloñesa una receta de pasta conocida en todo el mundo y que se prepara fácilmente. Como ya sabrás existen muchas maneras distintas de preparar esta salsa y nosotros la hacemos a nuestra manera, seguro que te gustará
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 400 grs. Espaguetis
- 400 grs. carne de Ternera picada
- 1 Cebolla
- 400 grs. Salsa de Tomate Frito
- Aceite de Oliva
- Orégano
- Sal y Pimienta Negra
- Queso rallado
ELABORACIÓN:
- Picamos la cebolla bien pequeñita. Sofreímos en una sartén con aceite de oliva. Tiene que quedar transparente.
- Agregamos la carne de ternera y la mezclamos bien con la cebolla. Freiremos la carne con el fuego bajo. Salpimentamos y añadimos el orégano
- A continuación ponemos la salsa de tomate y cocinamos todo junto durante unos cinco minutos con el fuego bajo.
- Ponemos una olla grande al fuego con abundante agua y cuando esté hirviendo añadiremos la sal y seguidamente los espaguetis y un chorrito de aceite y herviremos los espaguetis al dente siguiendo las indicaciones del fabricante de la pasta.
- Escurriremos la pasta y la refrescaremos con agua fría.
- Serviremos la pasta con la salsa Boloñesa muy caliente por encima y la acompañaremos queso rallado por encima.
