• Youtube
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Instagram
El Forner de Alella
  • Inicio
  • Primeros
  • Segundos
  • Pastelería
  • Postres
  • Panadería
  • Buscar
  • Menú Menú
Usted está aquí: Inicio1 / Aperitivos Navidad2 / Croquetas de Jamón

Croquetas de Jamón

05/04/2016/6 Comentarios/en Aperitivos Navidad, Primeros, Recetas de Navidad /por El Forner de Alella

Carmen en el Forner de Alella nos prepara unas deliciosas Croquetas de Jamón que si las hacéis en casa a los peques les encantarán y a los mayores también. Son fáciles de elaborar y os quedarán buenísimas. Esperamos que os guste este vídeo y recuerda clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis
Dale click al vídeo y disfruta de esta receta.

INGREDIENTES:

  • 200 grs. Jamón Serrano
  • 750 ml. Leche
  • 1 Cebolla
  • 50 grs. Harina
  • 50 grs. Mantequilla
  • Nuez Moscada
  • Sal y Pimienta

Para el rebozado:

  • 2 Huevos
  • Pan rallado
  • Aceite de Oliva

ELABORACION:

  • Ponemos una sartén grande en el fuego con la mantequilla. Una vez derretida la mantequilla añadimos la cebolla rallada y pochamos con el fuego muy bajo.
  • Añadimos el jamón picado muy fino y sofreímos. Lo removemos todo procurando que el jamón no se tueste demasiado.
  • Añadimos la harina repartiéndola bien y removeremos para que se cueza un poco. A continuación añadiremos la leche poco a poco y lo mezclaremos todo hasta que esté todo bien integrado.
  • Pondremos la pimienta y la nuez moscada y continuaremos removiendo para que no se pegue la masa en el fondo de la cazuela hasta que la masa se espese y se desprenda de las paredes y del fondo de la sartén.
  • Depositaremos la masa en una fuente y cuando esté fría la taparemos con papel film y la guardaremos en el frigorífico al menos unas 12 horas.
  • Damos forma a las croquetas y batimos dos huevos. Rebozamos las croquetas pasándolas primero por el huevo batido y después por el pan rallado.
  • Se pueden freir directamente con abundante aceite o bien congelarlas y freírlas después sin descongelar ya que con el aceite bien caliente se fríen muy bien.

z

Os aconsejo que veáis el vídeo de las Croquetas de Jamón para una mejor comprensión de todo lo explicado.




Print Friendly, PDF & Email
Etiquetas: cocina casera, cocretas de jamón, como hacer croquetas, como hacer croquetas jamón, croquetas caseras, croquetas de jamón, receta casera croquetas, receta croquetas, video receta croquetas
Compartir esta entrada
  • Compartir en Facebook
  • Compartir en Twitter
  • Share on WhatsApp
  • Compartir en Pinterest
  • Compartir en LinkedIn
  • Compartir por correo
Quizás te interese
Tortilla de bacalao con pimientos
Tarta Sara
Pastelitos o Búlgaros de Chocolate
Pastel de Tortillas
Tarta de Bizcocho de Chocolate
Solomillo con Salsa de Anchoas
6 comentarios
  1. Mº CARMEN
    Mº CARMEN Dice:
    17/04/2021 en 11:12

    Simplemente daos las gracias por estas recetas tan buenas y faciles de hacer por las explicaciones tan clara que dais.
    Gracias .
    Un saludo y seguir igual me encantan .

    Responder
    • El Forner de Alella
      El Forner de Alella Dice:
      17/04/2021 en 11:14

      Muchas gracias Mª Caemen por el comentario
      Un saludo afectuoso

      Responder
  2. YAYA
    YAYA Dice:
    17/04/2021 en 11:12

    Hola Carmen, que croquetas más ricas has preparado, (como todo lo que hacéis), ya he copiado algunas de vuestras recetas y siempre con éxito, os lo agradezco pues este éxito es debido sin duda a lo bien que lo explicais

    Muchas gracias, un saludo.

    Responder
    • El Forner de Alella
      El Forner de Alella Dice:
      17/04/2021 en 11:14

      Muchas gracias por el comentario Yaya.

      Responder
  3. SOLEDAD
    SOLEDAD Dice:
    17/04/2021 en 11:13

    Dar las gracias por vuestras maravillosas recetas.
    Yo no sabía casi nada cocinar y con vuestras recetas me estoy haciendo una aficionada a cocinar, como hacer postres, incluyendo churros que me encantan y que rabia no haber sabido antes, cual fácil son de preparar. Años y años añorando, no poder comerlos, mas que, cuando he ido a España. Gracias a personas como Vds. Hoy en día, puedo cocinar con gran variación.
    Muchas gracias y mis felicidades por todas las recetas.
    Os deseo un buen fín de semanas y os saludo desde tierras alenanas.

    Responder
    • El Forner de Alella
      El Forner de Alella Dice:
      17/04/2021 en 11:13

      Muchas gracias por el comentario SOledad, nos alegra saber que cada dia aprendes nuevas recetas. Al final todo es cuestión de práctica
      Un saludo afectuoso

      Responder

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir!

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

BUSCADOR

Categorías

ÚLTIMAS RECETAS

  • Solomillo de Cerdo con Salsa de CepsSolomillo de Cerdo con Salsa de Ceps26/05/2022 - 10:01
  • Tarta Números de HojaldreTarta Números de Hojaldre19/05/2022 - 10:01
  • Alas de Pollo con GambasAlas de Pollo con Gambas12/05/2022 - 10:01
  • Tarta de Queso La ViñaTarta de Queso La Viña05/05/2022 - 10:01

Síguenos en Facebook

Forner d'Alella

Forner d'Alella

106,839

Mi esposa y yo, iniciamos una nueva etapa y os ofrecemos una serie de recetas de cocina casera así

Forner d'Alella

5 hours ago

Forner d'Alella
Una buena receta para preparar este fin de semana. 👩‍🍳 ... See MoreSee Less

Fideos a la Marinera con Marisco

pst.cr

Fideos a la Marinera con Marisco. Si quieres preparar un buen plato este fin de semana hoy elaboraremos para ti una receta a base de Fideos a la Cazuela con Gambas, Almejas y Sepia que te quedará bue...
Ver en Facebook
· Compartir

Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedIn Compartir por correo electrónico

Forner d'Alella

7 hours ago

Forner d'Alella
Un postre que no solo entra por los Ojos 😍😎 ... See MoreSee Less

Mil Hojas de Nata y Trufa

pst.cr

Hoy vamos a preparar un Mil Hojas de Hojaldre con una capa de Nata y otra de Trufa, un postre muy fácil de hacer en casa y el resultado es espectacular. Queda muy bonito y está buenísimo. Si te gu...
Ver en Facebook
· Compartir

Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedIn Compartir por correo electrónico

Forner d'Alella

24 hours ago

Forner d'Alella
Aprovecha las claras sobrantes para hacer esta delicia 👨‍🍳 ... See MoreSee Less

Merengue Suizo con Almendras

pst.cr

¿No sabes qué hacer con las claras de huevo sobrantes? Aprovecharas hoy para elaborar un Merengue Suizo con Almendras. Es muy fácil de preparar y si lo hacéis en casa, seguro que os gustará. Qued...
Ver en Facebook
· Compartir

Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedIn Compartir por correo electrónico

elfornerdealella

Prepara una tarta original con unos números grand Prepara una tarta original con unos números grandes, son de hojaldre y rellenos de nata. Una forma original para celebrar cumpleaños. Puedes ver la receta en nuestra web, 👉 link en la bio 👨‍🍳

Prepara un pastís de números grans amb pasta de full i farcit de nata. Una manera original per celebrar aniversaris. Pots gaudir de la recepta a la nostra web, 👉 link a la bio 👨‍🍳

▫️
▫️
▫️
#recetasdecocina #foodie #foodlover #comidatradicional #delicious #recetascaseras #recetastradicionales #like #recetas
#pasteleria #postres
Deliciosas Alas de Pollo con Gambas un plato de lo Deliciosas Alas de Pollo con Gambas un plato de los llamados de Mar y Montaña 👩‍🍳
Ver la receta en nuestra web 👉link en la Bio

Delicioses Ales de Pollastre amb Gambes un plat dels anomenats de Mar i Muntanya 👩‍🍳
Veure la recepta a la nostra web 👉link a la Bio

▫️
▫️
▫️
#pollo #recetapollo #gambas #recetasdecocina #food #foodlover #comidatradicional #comida #cocinatradicional #comer #recetascaseras #recetastradicionales #recetas #marymontaña
Tarta de Queso La Viña, originaria de San Sebasti Tarta de Queso La Viña, originaria de San Sebastián y famosísima desde que se popularizó en el restaurante La Viña, puedes ver la receta en nuestra web 👉 link en la bio 👨‍🍳

Pastís de Formatge La Viña, originària de Sant Sebastià i es va popularitzar molt pel restaurant La Viña, pots veure la recepta a la nostra web 👉 link a la bio 👨‍🍳

▫️
▫️
▫️
▫️
 #recetasdecocina #comidatradicional #delicious #foodphotography #foodporn #instafood #cocinatradicional #tartaqueso #recetascaseras #recetastradicionales #yummy #postres
Deliciosas Carrilleras de Cerdo al Horno. Un guiso Deliciosas Carrilleras de Cerdo al Horno. Un guiso muy fácil y sabroso. Las haremos asadas al horno con cebolla, ajos y tomate, regadas con Vino y Brandy puedes ver la receta en nuestra web 👉link en la bio

Delicioses Galtes de Porc al Forn. Un guisat molt fàcil i saborós. Les farem rostides al forn amb ceba, alls i tomàquet, regades amb Vi i Brandy pots veure la recepta a la nostra web 👉link a la bio
▫️
▫️
▫️
#cocinatradicional #gastronomia #recetasdecocina #yummy #carrilleras #recetas #comidatradicional #videorecetas
Hoy hemos preparado unas deliciosas Lionesas de Ho Hoy hemos preparado unas deliciosas Lionesas de Hojaldre rellenas de nata 👨‍🍳😍 Puedes ver la receta en nuestra web 👉link en la bio.

Avui hem preparat unes delicioses Lioneses de pasta de full farcides de nata 👨‍🍳😍 Pots veure la recepta a la nostra web 👉link a la bio
▫️
▫️
▫️
▫️
▫️
#recetas #lionesas #pasteleria #postres 
#dulces #recetascaseras #nata #yummy #food
En nuestra web, 👉link en la bio, encontraras du En nuestra web, 👉link en la bio, encontraras dulces y deliciosas recetas para preparar tu propia Mona de Pascua. Esperamos que la disfrutéis 👨‍🍳😍😁😋

A la web, 👉link a la bio, trobareu delicioses receptes dolces per preparar la teva pròpia Mona de Pasqua. Esperem que us agradin 👨‍🍳😍😁😋

▫️
▫️
▫️
▫️
▫️
▫️
▫️
#mona #cocina #gastronomia #monadepascua #recetasdecocina #food #foodie #dulces #comidatradicional 
#pasteleria
Hoy hemos preparado unos deliciosos Pimientos del Hoy hemos preparado unos deliciosos Pimientos del Piquillo rellenos de Gambas. Quedan deliciosos 👩‍🍳 Puedes ver la receta en nuestra web 👉 Link a la Bio

>>>

Avui hem preparat uns deliciosos Pebrots del Piquillo farcits de Gambes. Queden deliciosos 👩‍🍳 
Pots veure la recepta a la nostra web 👉 Link a la Bio
▫️
▫️
▫️
▫️
▫️
#cocina #gastronomia #gourmet #recetasdecocina #food #foodie #foodlover #comidatradicional #pimientos #pimientospiquillo #recetas #recetassaludables
Hoy preparamos unos Rollitos de Canela, tambien co Hoy preparamos unos Rollitos de Canela, tambien conocidos como Cinamon Rolls 👨‍🍳😍 Puedes ver la receta en la web >> link en la Bio

Avui preparem uns Rollitos de Canela, també coneguts com Cinamon Rolls 👨‍🍳😍 Pots veure la recepta a la web >> link a la Bio
▫️
▫️
▫️
▫️
▫️
▫️
▫️
#cinamonrolls #cocina #gastronomia #canela #recetasdecocina #food #foodie #foodlover #comidatradicional #delicious #bolleria #foodporn #instafood #cocinatradicional #comer #recetascaseras #recetastradicionales
¿Quieres preparar tus propias Orelletes Tortas Fr ¿Quieres preparar tus propias Orelletes Tortas Fritas? 👨‍🍳😘🤤
Puedes encontrarla en nuestra web, link en la bio 😘

>>>>>>>>

Vols preparar les teves propies Orelletes? 👨‍🍳😘🤤 Pots trobar la recepta a la nostra web, Link a la bio 😘
▫️
▫️
▫️
#merienda #cocina #gastronomia #gourmet #recetasdecocina #desayuno #foodie #recetas #comidatradicional #delicious #tortasfritas #cocinatradicional #comer #recetascaseras #recetastradicionales #recetas #postres
Hoy preparamos una deliciosa Brandada de Bacalao, Hoy preparamos una deliciosa Brandada de Bacalao, ideal para rellenar pimientos del piquillo 👩🏼‍🍳🤤
Link en la Bio 😘

>>>>>>>

Avui preparem una deliciosa Brandada de Bacallà, ideal com a farcit de pebrots del piquillo, volobants, tartaletes o per unes bones torrades 👩🏼‍🍳🤤
Link a la Bio 😘
▫️
▫️
#chef #cocina #gastronomia #gourmet #foodlover #comidatradicional #delicious #foodporn #instafood #cocinatradicional #comer #recetascaseras #recetastradicionales #recetas #brandada #bacalao #cuaresma
Una tarta de 10! 👨‍🍳🤤 Ver más recetas Una tarta de 10! 👨‍🍳🤤
Ver más recetas en el link de la bio 😉

#tarta #tartahelada #yummy #recetas 
#postres
Helado clásico... el de vainilla, ideal para acom Helado clásico... el de vainilla, ideal para acompañar infinidad de postres...y platos.
Ver más recetas en el link de la bio 😉

#helado #heladovainilla 
#dessert #food #dulce #foodie #sweet
#postres #delicious #yummy #comida #recetas
¿Preprarmos un Salmorejo Cordobés? Ver más rec ¿Preprarmos un Salmorejo Cordobés?

Ver más recetas en el link de la bio 😉

#salmorejocordobes #foodie #food #recetas 
#instafood #foodporn #tomate #yummy
Albaricoques para preparar una deliciosa Mouse! Ve Albaricoques para preparar una deliciosa Mouse!
Ver más recetas en el link de la bio 😉

dessert #food #dulce #foodie #sweet
#postres #delicious #yummy #comida #recetas
Estupenda Coca de Hojaldre rellena de Cabello de Ángel. 
Ver más recetas en el link de la bio 😉

#sanjuan #revetlla #verbena #coca  #pastry 
#cocasantjoan #foodporn #verano 
#cocadesantjoan #coques
Coca de Brioche de Nueces y Pasas Ver más recetas Coca de Brioche de Nueces y Pasas
Ver más recetas en el link de la bio 😉

#sanjuan #revetlla #verbena #coca  #pastry 
#cocasantjoan #foodporn #verano 
#cocadesantjoan #coques
Coca de Brioche Rellena de Cabello de Angel ¿A qu Coca de Brioche Rellena de Cabello de Angel ¿A qué esperas en prepararla? 
Ver más recetas en el link de la bio 😉

#sanjuan #revetlla #verbena #coca  #pastry 
#cocasantjoan #foodporn #verano 
#cocadesantjoan #coques
Coca de Hojaldre rellena de Cabello de Angel ideal Coca de Hojaldre rellena de Cabello de Angel ideal para #SantJoan
Ver más recetas en el link de la bio 😉

sanjuan #revetlla #verbena #coca  #pastry 
#cocasantjoan #foodporn #verano 
#cocadesantjoan #coquesdespojados
Tarta de Mousse de Chocolate se toma semi-fría y Tarta de Mousse de Chocolate se toma semi-fría y estoy seguro que os va a encantar 😎 
Ver más recetas en el link de la bio 😉

#mousse #chocolate #tarta
#chocolate #dessert #dessertshots
Riquísimo Pastel de Salmón y Merluza, así fresq Riquísimo Pastel de Salmón y Merluza, así fresquito y bien rico!!
Ver más recetas en el link de la bio 😉

#pastelsalmon #instafood #foodie 
#foodporn #yummy
Cargar más... Síguenos en Instagram

     

Política Privacidad
Política de cookies
Más información sobre las cookies
Sitemap

EL FORNER DE ALELLA © 2021

© Il·lustracions Marta R. Gustems

Web desenvolupat per La Saladeta

Print Friendly, PDF & Email
Pizza sin Gluten de Atún y Anchoas Sándwich Monte Cristo Dulce
Desplazarse hacia arriba