• Youtube
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Instagram
El Forner de Alella
  • Inicio
  • Primeros
  • Segundos
  • Pastelería
  • Postres
  • Panadería
  • Buscar
  • Menú Menú
Usted está aquí: Inicio1 / Primeros Platos Navidad2 / Cóctel de Gambas con Manzana

Cóctel de Gambas con Manzana

07/10/2013/2 Comentarios/en Primeros, Primeros Platos Navidad, Recetas de Navidad

A quién no le apetece un Cóctel de Gambas con Manzana bien fresquito. Hoy lo vamos a preparar, es muy fácil y si lo hacéis seguro que os saldrá delicioso. Si te gusta esta receta compártela con tus amigos y no olvides clicar el «me gusta».
Cómo hacer nuestra Salsa Mayonesa clica aquí
¿Quieres ver el video de esta rica receta? Puedes verlo clicando en la imagen

Ingredientes:

  • 300 grs. Colas de Gambas pequeñas
  • 200 grs. Lechuga a Juliana
  • 1 Manzana Golden
  • Media Naranja
  • Zumo de un Limón

PARA LA SALSA

  • 250 ml. Salsa Mayonesa
  • 4 cucharadas soperas Ketchup
  • 2 cucharadas soperas Nata para cocinar
  • 2 cucharadas soperas Brandy (Coñac)
  • 1 cucharadita Mostaza de Dijon
  • Sal
  • Pimienta Negra

Elaboración:

  • Ponemos un poco de agua en un cazo y le echamos un poco de sal. Cuando empiece a hervir le ponemos las gambas congeladas y cuando vuelva a hervir paramos el fuego. Ya estarán las gambas cocidas. Las escurrimos y las reservamos.
  • En un bol pondremos la salsa mayonesa, le añadiremos el kétchup, la nata para cocinar, la mostaza, el brandy, un poco de sal y la pimienta negra.
  • Lo batiremos bien y reservaremos.
  • Cortamos la manzana a cuadraditos pequeños y le añadimos el zumo del limón. Lo removeremos para que la manzana absorba el gusto del limón.
  • También cortaremos la media naranja a trocitos pequeños, procurando sacar toda la parte blanca de la naranja.
  • En un bol grande pondremos la lechuga cortada a juliana, las gambas, la manzana con el jugo del limón y la naranja.
  • Lo removeremos y a continuación pondremos la salsa que teníamos preparada.
  • Le daremos unas vueltas para que se mezclen bien todos los ingredientes.
  • Es conveniente ponerlo en el frigorífico durante un buen rato para poder servirlo bien fresquito.

Para una mejor comprensión de todo lo explicado, os aconsejo que veáis el vídeo del Cóctel de Gambas con Manzana.



Print Friendly, PDF & Email
Compartir esta entrada
  • Compartir en Facebook
  • Compartir en Twitter
  • Compartir en WhatsApp
  • Compartir en Pinterest
  • Compartir en LinkedIn
  • Compartir por correo
Quizás te interese
Bizcocho Rápido con Yogurt
Pimientos Asados al Ajillo
Nigiri sushi de salmón
Zarzuela de pescado y marisco
como hacer nata en casa para montarCómo hacer Nata Líquida Casera
Ensalada de Gambas con Salsa Rosa
2 comentarios
  1. laura
    laura Dice:
    16/04/2021 en 17:36

    Hola, se puede sustituir la manzana por aguacate?. Gràcies

    Responder
    • El Forner de Alella
      El Forner de Alella Dice:
      16/04/2021 en 17:37

      Hola Laura lo puedes sustituir por el aguacate aunque tendrá otro sabor ya que la manzana es muy refrescante.
      Un besito guapa.

      Responder

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir!

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

BUSCADOR

Categorías

ÚLTIMAS RECETAS

  • Tortitas de Aceite con AnísTortitas de Aceite con Anís16/03/2023 - 09:59
  • Lubina Guisada con Guisantes y AlmejasLubina Guisada con Guisantes y Almejas09/03/2023 - 10:01
  • Rollitos de Yema Quemad BorrachosRollitos de Yema Quemada Borrachos02/03/2023 - 10:19
  • Crema de MariscoCrema de Marisco23/02/2023 - 09:47

     

Política Privacidad
Política de cookies
Más información sobre las cookies
Sitemap

EL FORNER DE ALELLA © 2021

© Il·lustracions Marta R. Gustems

Web desenvolupat per La Saladeta

Print Friendly, PDF & Email
Flan de leche condensadaTarta de calabazaPastel de Calabaza
Desplazarse hacia arriba