¿A que nunca habíais pensado hacer en casa Caramelos de Café con Leche? Hoy el Forner de Alella hoy los prepara y son muy sencillos de hacer en casa y quedan buenísimos, para los amantes del sabor del Café con Lecehe. Ah y recuerda que si os gusta nuestro vídeo receta de Caramelos de Café con Leche no olvidéis puntuar la receta y compartirla, nos ayudaréis.
Puedes ver el vídeo de la receta dándole al Play,
INGREDIENTES:
- 250 grs. Leche Condensada
- 2 grs. Café Soluble (1 sobre)
- 1 Cucharada sopera de Aceite
ELABORACIÓN:
- Ponemos un cazo al fuego y le añadimos una cucharada de aceite.
- A continuación añadimos la leche condensada y con el fuego muy bajo removeremos sin parar hasta que vaya cambiando de color y espese.
- Aproximadamente durante unos 12 minutos sin dejar de remover para que no se pegue.
- Añadimos el café soluble y seguimos removiendo durante unos 4 minutos más. Apagamos el fuego.
- Con la ayuda de dos cucharas untadas ligeramente con aceite rellenaremos unos moldes de silicona del tipo de bombones. También los podemos poner encima de papel de hornear y darle una forma que nos guste.
- Aplanaremos los caramelos con un poco de aceite en las manos. Después pondremos papel secante de cocina por encima para sacarle el exceso de aceite.
- Los dejaremos enfriar totalmente y los desmoldaremos.
