¿Quieres preparar un buen Bizcocho Esponjoso? Prepara tus tartas con esta receta de Bizcocho que podrás hacer en casa y te quedará buenísimo. Además si quieres le puedes espolvorear azúcar molido por encima y tomarlo como un buen desayuno o merienda. Si te gusta nuestro vídeo de Bizcocho esponjoso no olvides clicar “me gusta” y compartirlo.
Sigue los pasos clicando en el vídeo inferior y disfruta de esta extraordinaria receta de pescado.
Somos Carmen & José Mª. Una vez ya hemos finalizado nuestra vida laboral, hemos querido comenzar una etapa nueva en nuestra vida. Por este motivo hemos decidido disfrutar de nuestro tiempo en la elaboración de todo tipo de recetas fáciles de cocina tradicional, panadería, pastelería, helados, postres, licores... y todo cuanto representa el maravilloso mundo de la gastronomía casera.
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16 de Comentariosen este Artículo
Carolina Roca
Hola família, sóc la Carolina d’Olot. M’encanta la cuina i espero ser dimarts i dijous per veure quines receptes noves pengeu. Us felicito.
Posats a demanar m’agradaria veure com es fa una pavlowa,
Una abraçada beeeen gran
Carolina
El Forner de Alella
Hola Carolina,
Moltes gràcies pel comentari, celebrem que disfrutis de les nostres receptes.
Ens mirarem la recepta, aquesta no la tenim ^_^
Petonets maca
rosa
Buenos dias desde Vilassar de Mar vuestra seguidora tiene un problema
He hecho dos veces el bizcocho, lo he puesto en medio del horno, rejilla a 180º y 35 minutos.
lledo el tiempo esta precioso, alto hinchado y pincho palito de madera y sale seco
Cuando lo desmoldo al poco se baja del todo, , lo corto y la base se ve como cruda y se convierte en un mazacote, nada esponjoso com se veia.
Hago todos los pasos y los ingredientes, de hecho antes hacia el del yogurt y me salia, pero no se que hago mal.
El horno es de arriba y abajo??
Se pone en medio del horno o un poco mas abajo??
Podeis ayudarme
Gracias
El Forner de Alella
Hola Rosa. El bizcocho de yogurt es distinto ya que queda más apelmazado, pero tiene la ventaja que no necesita tanta precisión como un bizcocho natural. Hay muchos factores que pueden intervenir en que se baje el bizcocho. Me inclino a pensar que es un problema de horno quizas deberias bajar la temperatura y dejarlo por mas rato cociendose. Piensa que cada horno es un mundo ya que no todos cuecen igual. Ayer precisamente en el cumple de uno de mis nietos hice dos bizcochos y me quedaron fenomenales. El bizcocho lo hice exactamente tal y como se ve en el video. No obstante te dejo unas normas básicas para hacer los bizcochos. Es un enlace del canal velocidad cuchara muy bien escrito por Rosa Arda. Espero te sirva de ayuda. Un cordial saludo vecinita
Mireia Hernández
Hola mi nombre es Mireia y primero os quería felicitar todas las recetas que he probado son espectaculares y salen súper buenas. Tengo una duda con este bizcocho se le podría poner pepitas de choxolate? A mis hijos les encantan los bizcochos pero claro sin chocolate no los quieren. Al poner las pepitas subirá igual? Quedará esponjoso igual? O es mejor cuando ya este frío bañarlo de chocolate por encima?. Muchas gracias y enhorabuena.
El Forner de Alella
Hola Mireia. Muchisimas gracias por el comentario. Nos alegra mucho te gusten nuestras recetas. En cuanto a tu pregunta, decirte que las masa de bizcocho son muy líquidas y si le pones pepitas de chocolate, por el peso se irán al fondo del molde. Si bien es cierto que al darle la vuelta al desmoldarlo estarán en la parte de arriba, pero nunca se encontraran como tropezones integrados en la masa. Por otro lado, decirte que quedará igual de esponjoso pero creo que es preferible la segunda opción, que es bañarlo con chocolate. En la web encontraras distintas maneras de hacerlo. Saludos cordiales guapa
Mireia Hernández
Muchas gracias por la aclaración sois estupendos!!!
Mireia
M Antònia
Moltes gràcies per les vostres receptes!!!
A vegades en resulta molt difícil poguér trobar m’agrade .per clicar.
Una forta abraçada a tots dos
El Forner de Alella
Moltes gràcies pel comentari Mª Antònia
Petonets
Anna Piñero
Jo encara no he trobat on puc posar M’agrada en aquesta recepta.
El Forner de Alella
Al facebook millor, aquí has d’estar registrat es una mica rollo ^_^
Gracies
Sara
Hola, me gustan tus recetas dulces, pero no entiendo como podeis poner tanta azucar en la receta, sabiendo lo dañina que es
El Forner de Alella
Por ahora no sabemos hacerlo de otra manera…
Saludos afectuosos
Isabel Sempere Benages
hola me llamo Isabel y me gustaría saber como medís los 40 ml
El Forner de Alella
Hola Isabel más o menos 40 ml. son 40 grs. aunque esto depende de que clase de liquido estemos tratando, pero las variaciones no son importantes. Puedes poner 40 grs. que te irá bien. Saludos
Anna Puñero
He probado una decena de recetas de bizcocho y esta es la primera que me ha quedado perfecta, de textura y sabor.
Sois mis cocinetos de cabecera 🙂