Yogurt Natural

Yogurt Natural

Prepara tu propio Yogurt Natural en casa, es muy fácil. Mirar este vídeo y quedareis sorprendidos. El yogurt es un alimento natural y necesario para una alimentación sana.

INGREDIENTES

  • 500 ml. de leche entera
  • 35 grs. de leche en polvo
  • 1 yogurt natural

ELABORACIÓN

  • Pondremos un poco de leche en un cazo, le añadiremos la leche en polvo y removeremos un poco y seguidamente, añadiremos el resto de leche.
  • Lo pondremos al fuego hasta llegar a la temperatura de 45 grados centígrados.
  • Lo sacaremos del fuego, y le añadimos el yogurt con todo su jugo mezclaremos bien.
  • Lo pondremos en unos tarros mejor de cristal y lo pondremos dentro del horno a 50 grados centígrados durante cuatro horas.
  • Los sacaremos del horno, y ya veréis que han empezado a cuajar. Los taparemos con papel de aluminio y los volveremos a poner dentro del horno pero ya apagado sin temperatura por espacio de doce horas.
  • Pasadas las doce horas, ya tendremos el yogurt cuajado. Esto es la base del yogurt y servirá para hacer muchos tipos de sabores.
  • Si queréis seguir haciendo reservaron uno para que os sirva de base.

Como siempre os invitamos a que miréis el video del Yogurt Natural para una mejor comprensión.

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2 de Comentariosen este Artículo

  1. Maria Jose Perez

    Hola. Hace ya tiempo que hago sus yogures en mi casa siguiendo su receta. Quisiera saber para hacerlos de limon, ¿ si le pongo ralladura o zumo?. ¿ En que momento ?. Muchas gracias.

    Responder
    • El Forner de Alella
      El Forner de Alella

      Hola Maria José.
      Pues tengo mis dudas. Yo nunca los hice de limón pues temo que se puedan cortar.
      Sinceramente no se que contestarte.
      Saludos cordiales.

      Responder

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