Turrón de Coco y Chocolate

Prepara tu propio Turrón de Coco y Chocolate Casero. ¿Te apetece preparar tu propio turrón? Sigue nuestros pasos y ya verás que es muy fácil de preparar. Este delicioso Turrón de Coco va recubierto con una capa de rico Chocolate, ya verás que hará las delicias de toda la familia y te quedará espectacular

Recuerda que tenemos nuestro Especial de Dulces y Turrones que no te puedes perder.

INGREDIENTES

PARA UN MOLDE DE 22 x 9 x 3 cm.

  • 175 gr. Coco Rallado
  • 175 gr. Leche Condensada
  • 50 gr. Almendra en polvo
  • 150 gr. Chocolate para fundir
  • 20 gr. Mantequilla

 ELABORACIÓN:

  • Pondremos en un bol el coco rallado y la almendra en polvo. Removeremos para que se integre.
  • Añadiremos la leche condensada y removeremos hasta que quede bien mezclado.
  • Amasaremos la masa con las manos para que el coco y la almendra suelten todo el aceite. Amasaremos hasta conseguir una masa bien fina y homogénea. Haremos una bola con la masa y después un cilindro.
  • Prepararemos un molde que forraremos con papel de hornear, procurando que nos sobre papel para poder tapar el turrón, (tal como se ve en el vídeo)
  • Depositaremos la masa dentro del molde, aplanándola con las manos y procurando llegar a todas las esquinas. Taparemos el turrón con el papel sobrante.
  • Apretaremos el turrón con una madera y después por encima pondremos un peso que cubra todo el turrón.
  • Guardaremos el turrón en el frigorífico durante unas 6 o 7 horas.
  • Sacaremos el turrón del molde y lo dejaremos encima de una rejilla con papel vegetal por debajo.
  • Derretiremos el chocolate al baño maría, es decir poniendo un recipiente al fuego con agua y encima otro recipiente. Cuando empiece a derretirse el chocolate apagaremos el fuego y con el calor residual acabaremos de derretir el chocolate removiendo con una espátula. Añadiremos la mantequilla a temperatura ambiente y mezclaremos hasta que se integre totalmente.
  • Cubriremos el turrón con el chocolate por encima y los lados y con una espátula alisaremos toda la superficie. Dibujaremos unas ondas por encima con un tenedor para darle una forma más original, y lo guardaremos en el frigorífico hasta que el chocolate se endurezca.

Os aconsejo que veáis nuestro vídeo de Turrón de Coco y Chocolate para una mejor comprensión de todo lo explicado.

Print Friendly, PDF & Email
Danos tus estrellitas :)
recipe image
Receta
Turrón de Coco y Chocolate
Hecha por
Publicada en
Promedio Puntación
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

Dejar un Comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.