Salsa de Tomate casera

Salsa de Tomate casera

Salsa de Tomate casera

Hoy Carmen en el Forner de Alella preparamos una sencilla salsa de tomate casera ideal para acompañar infinidad de platos

Salsa de Tomate Casera1

Ingredientes:
  • 800 grs. Tomates Maduros
  • 200 grs. Tomate Frito
  • Aceite de Oliva
  • 1 cucharada pequeña de Azúcar
  • Sal

Elaboración:

  • Rallamos los tomates y les añadimos una cucharada pequeña de azúcar.
  • Lo removemos bien y lo dejamos reposar unos 3 minutos.
  • Ponemos aceite de oliva en una sartén grande y cuando el aceite esté bien caliente, añadimos el tomate triturado.
  • Tapamos la sartén para que no salpique y freímos el tomate. Removeremos para que no se pegue el tomate en la sartén
  • Una vez los tomates hayan soltado su agua y el agua se haya evaporado, añadiremos el tomate frito de bote.
  • Le daremos unas vueltas y probaremos de sal.
  • Cuando se haya espesado la salsa ya estará preparada.
  • Os aconsejo que veáis el vídeo de la Salsa de Tomate casera para una mejor comprensión de todo lo explicado.

 

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4 de Comentariosen este Artículo

  1. avatar

    Hola, en primer lugar daros las gracias por vuestras recetas que son espectaculares y buenísimas. Hice la salsa de tomate y me quedo riquisima pero como me sobro bastante la congele, ahora la he descongelado para utilizarla en otra receta y quería saber si al sobrarme un poco de la receta que he echo y a la cual le que añadido la salsa de tomate, la puedo volver a congelar??? Gràcies.

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    • El Forner de Alella
      El Forner de Alella

      Hola Lucia no es conveniente volver a congelar ningún alimento, pues al descongelarse se rompe la cadena del frio. Es cuanto te puedo decir. Feliz Navidad guapa

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  2. avatar
    Rosa Ruis

    Hola, quería consultaros una cosa, hice la salsa de tomate y me salio muy buena, como me sobro un poco la congele, ahora la he sacado para hacer otra receta y la he utilizado pero no se si puedo volver a congelar lo que me ha sobrado. Sabeis si se puede volver a congelar la comida si anteriormente ya habia sido congelada la salsa?. Gracias.

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    • El Forner de Alella
      El Forner de Alella

      Hola Rosa Ruis no es conveniente volver a congelar ningún alimento, pues al descongelarse se rompe la cadena del frio. Es cuanto te puedo decir. Feliz Navidad guapa

      Responder

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