Salsa Boloñesa

Hoy vamos a preparar una Salsa Boloñesa que os servirá para cualquier Plato de Pasta. Es muy fácil y la podréis tener preparada con antelación. Si la probáis de hacer en casa, seguro que os gustará mucho.

Ingredientes:

  • 250 grs. Carne Picada de Ternera
  • 150 grs. Cebolla
  • 200 grs. Salsa de Tomate Frita
  • 1 cubito de Caldo de Carne
  • Orégano
  • Aceite de Oliva
  • Sal
  • Pimienta Negra

Elaboración:

  • Cortamos la cebolla muy pequeñita o bien la rallamos, según os guste.
  • Ponemos aceite de oliva en una sartén y cuando esté caliente le echamos la cebolla. Tenemos que dejar que vaya sofriendo despacio, hasta que la cebolla esté transparente y tenga algo de color.
  • A continuación añadiremos la carne picada y la mezclaremos con la cebolla.
  • Dejaremos que se vaya cociendo y la iremos removiendo y chafando con un tenedor para que quede toda bien cocida.
  • Cuando la carne haya soltado toda su agua, le pondremos la sal, la pimienta negra, el orégano, el cubito de caldo de carne desmenuzado y la salsa de tomate frita.
  • Le daremos unas vueltas para que se integren bien todos los ingredientes .
  • Bajaremos el fuego y añadiremos un poquitín de agua para que termine de cocer.
  • Cuando haya espesado a vuestro gusto, ya tendremos lista la salsa.

Os aconsejo que veáis el video de la Salsa Boloñesa para una mejor comprensión.

Dejar un Comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.