Hoy hemos preparado una deliciosa Crema Pastelera (Termomix), una estupenda receta que os será muy útil para realizar cualquier tipo de relleno para pasteles, hojaldres, bollos. Ya verás que buena te quedará.
INGREDIENTES:
1 litro de leche
100 grs. de maizena
15 grs. de vainilla
200.grs. de azúcar
6 yemas de huevo
ELABORACIÓN:
Pondremos todos los ingredientes en el recipiente de la Thermomix y programaremos 90º 7 minutos, velocidad 4.
Así de sencillo una vez se pare la máquina, pasaremos la crema a un bol que taparemos con papel film hasta que coja temperatura ambiente.
Finalmente, la podremos guardar en el frigorífico.
Es preferible que veais el video que es de corta duración y podreis seguir paso a paso la elaboración de esta riquísima crema que os servira para relleno de toda clase de pasteles.
Os aconsejamos que veáis el vídeo de la Crema Pastelera (Termomix)para una mejor comprensión de todo lo explicado.
Somos Carmen & José Mª. Una vez ya hemos finalizado nuestra vida laboral, hemos querido comenzar una etapa nueva en nuestra vida. Por este motivo hemos decidido disfrutar de nuestro tiempo en la elaboración de todo tipo de recetas fáciles de cocina tradicional, panadería, pastelería, helados, postres, licores... y todo cuanto representa el maravilloso mundo de la gastronomía casera.
