Recepta de Salsa Agredolça

Salsa Agredolça

Taula de continguts

Et ve de gust preparar una Salsa Agredolça per acompanyar algunes receptes de la Cuina Xina? Carmen al Forner d'Alella elabora una rica salsa agredolça que us asseguro que si la feu a casa us agradarà moltíssim.

INGREDIENTS

  • 2 cullerades soperes de Mel
  • 5 cullerades soperes de Ketchup
  • 7 cullerades soperes de Vinagre de Poma
  • 4 cullerades soperes de Vi Blanc
  • 1 Cullerada sopera de Maizena
  • 300 ml. Suc d'una llauna de Pinya
  • Sal
  • Aigua
  • 1/2 cullera sopera de Salsa de Soja

ELABORACIÓ:

  • Posem un cassó al foc i hi afegim el vi blanc, el vinagre i el quetxup. Remenem perquè es barregi bé.
  • Bullim durant uns 5 minuts.
  • Hi afegim la salsa de soja, el suc de pinya i la mel. Remenem i bullim durant 5 minuts.
  • Dissolem la maizena amb una mica d'aigua i l'afegim a la salsa. Bullirem tot junt durant 5 minuts remenant sempre ja que en posar la farina de blat de moro es podria enganxar al fons del cassó. Comprovarem de sal.
  • Deixarem refredar totalment abans de fer servir la salsa.

Us aconsello que veieu el vídeo de les Salsa Agredolça per a una millor comprensió de tot allò explicat.

Els nostres productes recomanats

Quines receptes busques?

ÚLTIMES RECEPTES

COMPARTIR AQUESTA RECEPTA

Més receptes

Còctel Mojito
Receptes de begudes i còctels casolans

Còctel Mojito