Receptes
de Cuina casolana
El Forner d'Alella
LES NOSTRES ÚLTIMES RECEPTES de cuina casolana
Cigrons amb Calamarsons
Avui preparem uns deliciosos Cigrons amb Chipirones. Una recepta que
Borregos pasta de full farcits de Mazapán
Deliciosos Borregos pasta de full farcits de Mazapán. L'any passat vam preparar
Coca de pasta de full de tonyina i anxoves
Avui et proposem una deliciosa Coca de pasta de full de Tonyina
Magret d'Ànec amb Mel i Vinagre de Mòdena
Una recepta perfecta per a festes i celebracions: Magret de Pato
Pa de pessic Genovés
Avui preparem un Pa de pessic Genovés, el coneixes? És un pa de pessic
Qui som
Som Josep Maria Mañé i Carme Julià
Durant més de quaranta anys regentem fleques i pastisseries i 1 restaurant.
Ja jubilats, i jugant un dia amb els nostres néts, vam decidir gravar un parell de receptes de cuina casolanes i penjar-les a el nostre canal de Youtube. Al cap d'un temps vam descobrir que les receptes que enregistràvem esdevenien un fenomen viral. (El vídeo del pollastre a la cervesa, per exemple, compta amb més de 5.000.000 de visualitzacions.)
I així va néixer «El Forner d'Alella» un bloc on ens agrada compartir la millor cuina casolana, tot fet de manera pràctica i desenfadada amb molta sinceritat i una mica de simpatia.
