Recepta de Mousse Semifreda de Pinya

mousse semifreda de pine

Taula de continguts

Avui prepararem unes delicioses postres com aquesta Mousse Semifría de Piña, ja de debò que és molt fàcil de fer a casa i molt digestiu per degustar-ho després de qualsevol celebració. Amb aquesta Mousse de Piña sorprendràs gratament els teus convidats.

INGREDIENTS PER A 6 PERSONES:

  • 600 gr. Pinya escorreguda al suc
  • 3 Ous
  • 100 gr. Llet Condensada
  • 1 Llimona
  • 50 gr. Xocolata

ELABORACIÓ:

  • Escorrerem la llimona. Separarem els rovells i les clares d'ou.
  • Amb unes varetes muntarem les clares amb una punteta de sal fins a aconseguir el punt de neu. Les reservarem a la nevera.
  • Tallarem la pinya a trossos i les triturarem amb un batedor elèctric.
  • Afegirem els rovells d'ou. Barrejarem la llet condensada i el suc de llimona i ho afegirem també. Ho batrem tot fins que quedi ben integrat.
  • Incorporarem a poc a poc les clares muntades i amb un batedor manual ho barrejarem amb moviments envoltants fins a integrar-lo totalment.
  • Posarem la mousse de pinya en unes copes de vidre o qualsevol altre recipient si pot ser de vidre. Les deixarem al frigorífic almenys durant unes 3 hores.
  • Al moment de servir la mousse posarem per sobre xocolata que prèviament haurem ratllat amb un ratllador.

Us aconsello que veieu el nostre vídeo de Mousse Semifria de Piña per a una millor comprensió de tot allò explicat.

Els nostres productes recomanats

Quines receptes busques?

ÚLTIMES RECEPTES

COMPARTIR AQUESTA RECEPTA

Més receptes