Receptes
de Cuina casolana
El Forner d'Alella
LES NOSTRES ÚLTIMES RECEPTES de cuina casolana
Fideus amb Gambes Cloïsses i Sèpia
Gaudeix d'un autèntic festí marí amb aquesta recepta de
Lioneses farcides de Tòfona
Avui us convidem a preparar unes exquisides lioneses de pasta choux
Espatlla de Xai al Forn a l'estil de la meva àvia
Viatja a través dels sabors de la tradició amb
Bombons farcits de Taronja i Cointreau
Bombons Farcits de Taronja i Cointreau: Una Delícia Irresistible. Busques
pasta de full farcit de Xocolata
Gaudeix d'una pasta de full farcida de xocolata irresistible, dissenyada per
Pop Lagareiro amb Patates
Submergeix-te en la tradició portuguesa amb aquesta recepta de pop Lagareiro
Torró de Xocolata amb Festucs
Torró de Xocolata amb Festucs: una combinació perfecta entre la
Qui som
Som Josep Maria Mañé i Carme Julià
Durant més de quaranta anys regentem fleques i pastisseries i 1 restaurant.
Ja jubilats, i jugant un dia amb els nostres néts, vam decidir gravar un parell de receptes de cuina casolanes i penjar-les a el nostre canal de Youtube. Al cap d'un temps vam descobrir que les receptes que enregistràvem esdevenien un fenomen viral. (El vídeo del pollastre a la cervesa, per exemple, compta amb més de 5.000.000 de visualitzacions.)
I així va néixer «El Forner d'Alella» un bloc on ens agrada compartir la millor cuina casolana, tot fet de manera pràctica i desenfadada amb molta sinceritat i una mica de simpatia.
