Receptes
de Cuina casolana
El Forner d'Alella
LES NOSTRES ÚLTIMES RECEPTES de cuina casolana
Carquinyolis amb Anisette Marie Brizard
Carquinyolis casolans amb Anisette Marie Brizard: el toc perfecte per
Polvorons amb Anisette Marie Brizar
Polvorons amb Anisette Marie Brizard: el toc perfecte per a aquesta
Caldereta de Rape Gambes i Patates
Caldereta de Rap, Gambes i Patates: el guisat mariner que
Fetge de Ànec a la Planxa amb Coulis de Fruits Rojos
Sent l'explosió de sabors contrastants amb aquesta recepta de
Volovans farcits de Crema amb Gerds
Avui prepararem uns deliciosos Volovanes farcits de Crema
Crema de Moniato i Poma
Atreveix-te a preparar aquesta deliciosa i nutritiva Crema de Moniato
Rotllo de Xocolata farcit de Mandarines
Preparar un ric Rotllo de Xocolata amb Farciment de Mandarines.
Pollastre Teriyaki amb Ametlles
Assaboreix l'essència de la cuina oriental amb aquest irresistible
Crema de Carbassa saltejada amb Panceta i Bolets
Descobreix com preparar una irresistible crema de carbassa amb cansalada
Flors individuals pasta tall
Descobreix com preparar Flors individuals pasta tall, unes postres sofisticades
Qui som
Som Josep Maria Mañé i Carme Julià
Durant més de quaranta anys regentem fleques i pastisseries i 1 restaurant.
Ja jubilats, i jugant un dia amb els nostres néts, vam decidir gravar un parell de receptes de cuina casolanes i penjar-les a el nostre canal de Youtube. Al cap d'un temps vam descobrir que les receptes que enregistràvem esdevenien un fenomen viral. (El vídeo del pollastre a la cervesa, per exemple, compta amb més de 5.000.000 de visualitzacions.)
I així va néixer «El Forner d'Alella» un bloc on ens agrada compartir la millor cuina casolana, tot fet de manera pràctica i desenfadada amb molta sinceritat i una mica de simpatia.
