Receptes
de Cuina casolana
El Forner d'Alella
LES NOSTRES ÚLTIMES RECEPTES de cuina casolana
Vedella farcida amb salsa de Xocolata
Un plat ideal per a les festes nadalenques com aquesta Vedella
Teules amb coulis de Crema Anglesa i Gelat
Sorprèn els teus convidats amb aquestes delicioses i originals postres,
Confit d'Ànec amb Salsa Pedro Ximénez
Avui preparem un deliciós Confit d'Ànec amb Salsa Pedro
Lioneses de pasta de full farcides de Crema
Delicioses Lioneses de pasta de full farcides de Crema pas a pas.
Plàtans de Canàries flambejats al Ron
Avui preparem uns riquíssims Plàtans de Canàries flambejats al Ron,
Qui som
Som Josep Maria Mañé i Carme Julià
Durant més de quaranta anys regentem fleques i pastisseries i 1 restaurant.
Ja jubilats, i jugant un dia amb els nostres néts, vam decidir gravar un parell de receptes de cuina casolanes i penjar-les a el nostre canal de Youtube. Al cap d'un temps vam descobrir que les receptes que enregistràvem esdevenien un fenomen viral. (El vídeo del pollastre a la cervesa, per exemple, compta amb més de 5.000.000 de visualitzacions.)
I així va néixer «El Forner d'Alella» un bloc on ens agrada compartir la millor cuina casolana, tot fet de manera pràctica i desenfadada amb molta sinceritat i una mica de simpatia.
