Preparar un aperitic i diferent com aquests Mini Volovanes de Pebrots del Piquillo amb Anxoves. Uns mini volovans de pasta de full farcits amb Pebrots del Piquillo i adornats amb Anxoves. Aquests mossegats exquisits combinen la suavitat i dolçor dels pebrots del piquillo amb la intensitat salada de les anxoves, tot embolicat en cruixents mini volovanes. Aquesta és una recepta senzilla que ofereix un contrast de sabors i textures que us encantarà.
INGREDIENTS PER A 18 VOLOVANS:
- 18 Mini volovans de pasta de full
- 300 gr. Pebrots del Piquillo a tires
- 3 Alls
- Oli d'Oliva
- Sal
- Sucre
- Anxoves per decorar
ELABORACIÓ:
- En una paella petita hi posarem l'oli i tot seguit els alls laminats petits. Els confitarem amb el foc molt baix.
- Quan comencin a daurar-se afegirem els pebrots tallats a tires, el sucre i la sal. Remenarem i ofegarem durant uns 10 minuts.
- Un cop s'hagin refredat una mica els tallarem a trossets ben petits.
- Omplirem els volovans i per sobre li col·locarem una anxova enrotllada.
Us aconsello que veieu el nostre vídeo de Mini volovans de Pebrots del Piquillo amb Anxoves per a una millor comprensió de tot allò explicat.
Nuestros productos recomendados #publicidad
En calidad de Afiliado de Amazon, obtenemos ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables.
