
Pastís de Nous i Coco
El Forner d'Alella prepara un deliciós Pastís de Nous

Carmen, ha preparat un epectacular Risotto amb Bolets, utilitzant Ceps

Avui hem preparat una increïble recepta de trena de pasta de full

Avui, a la nit de Halloween tenim una terrorífica sorpresa

Descobreix com preparem aquestes delicioses aranyes de Halloween, unes magdalenes

Descobreix com preparar aquesta deliciosa recepta de Colitas de Rape

Som Josep Maria Mañé i Carme Julià
Durant més de quaranta anys regentem fleques i pastisseries i 1 restaurant.
Ja jubilats, i jugant un dia amb els nostres néts, vam decidir gravar un parell de receptes de cuina casolanes i penjar-les a el nostre canal de Youtube. Al cap d'un temps vam descobrir que les receptes que enregistràvem esdevenien un fenomen viral. (El vídeo del pollastre a la cervesa, per exemple, compta amb més de 5.000.000 de visualitzacions.)
I així va néixer «El Forner d'Alella» un bloc on ens agrada compartir la millor cuina casolana, tot fet de manera pràctica i desenfadada amb molta sinceritat i una mica de simpatia.