Avui et presentem una recepta casolana de Caramels ideals per alleujar la tos i els picors de coll. Aquests deliciosos caramels són una opció natural i efectiva per ajudar-te a sentir-te millor en èpoques de refredats o molèsties a la gola. Són molt fàcils de fer a casa i segur que us encantaran.
No et perdis aquesta recepta deliciosa que t'ajudarà a tenir cura de la teva salut de manera natural. Si us agrada aquesta vídeo recepta no oblideu compartir-la.
INGREDIENTS:
110 ml. Aigua
150 grs. Sucre
1 Cullerada sopera de Mel
1 Cullerada sopera de Suc de Llimona
½ Cullerada sopera de Gingebre mòlt
¼ Cullerada petita de Clau Mòlt
ELABORACIÓ:
Posem un cassó al foc i hi afegim el sucre i l'aigua. Remenem una mica i afegim una cullerada sopera de suc de llimona, una cullerada sopera de mel, mitja cullerada sopera de gingebre i una cambra de cullerada petita de clau.
Quan comenci a bullir baixarem el foc i ho tindrem en ebullició durant uns 20 minuts, remenant de tant en tant. Apagarem el foc i ho deixarem refredar una mica ja que la barreja crema moltíssim.
Amb l´ajuda d´una cullereta posarem la barreja en un motlle de silicona del tipus dels bombons.
Si no hi ha el motlle adequat es posa paper de coure i amb una cullereta es diposita damunt del paper fent unes formes rodones.
Un cop ben fred es desemmotllen amb molta facilitat ja que queden solts els caramels.
Us aconsello que veieu el vídeo dels Caramels per a la Tos per a una millor comprensió de tot allò explicat.
Hola a tots Com sempre aprenent De vosaltres moltes gràcies per permetre'ns sigui gran oportunitat desig i espero Que continuï n collint logos i triomfs Els desitjo moltes sort
Hola, ahir a la nit vaig fer els teus caramels. He seguit la recepta al peu de la lletra, però no m'han quedat durs. Han quedat molt enganxosos. De sabor molt rics, però no sé què ha pogut passar perquè no quedin amb la textura d'un caramel. A veure si em pots ajudar.
Hola Encarna Pel que m'expliques, segurament li va faltar més ebollució de l'aigua amb el sucre. Ha de bullir força estona tal com es veu al vídeo. Salutacions
Hola Xef José María. gràcies per la recepta vaig fer els caramels per a la tos, n'hi ha diversos en família que tenen tos i tant de bo li resulti.
moltes gràcies
Moltíssimes gràcies per compartir aquesta recepta. Els caramels van sortir riquíssims i van resultar molt eficaços per alleujar el mal de coll. Una meravella!
Hola parella de xefs!
He fet els caramels un munt de vegades perquè són i estan bonissims!
M'agrada cuinar i “tunejar” receptes al meu gust… jeje.
Els he fet amb sucre moré, perquè no cristalitza com el blanc, per fer de tous.
I també afegint un altre ingredient, farigola, bonissima pels refredats. Fent servir infusió colada al lloc d'aigua tot sola.
Perdoneu pel “tunejat”. Salutacions.
16 comentaris a “Caramelos para la Tos”
Hola a tots Com sempre aprenent De vosaltres moltes gràcies per permetre'ns sigui gran oportunitat desig i espero Que continuï n collint logos i triomfs Els desitjo moltes sort
Moltes gràcies, aquest any seguirem amb el nostre afany de seguir gaudint de la cuina.
Rep una salutació afectuosa
Sempre va tenir caramels per la tos…..els faré. Gràcies.
La veritat és que si! esperem que t'agradin… moltes gràcies pel comentari Lourdes
Si són tan bons com el tortell de reis i els torrons han de sortir boníssims el fare per la tis no ja res com un bon caramel
Jejejeje, ja veuràs que si ?
Moltes gràcies pel comentari Concepció
Quina bona recepta per a l'hivern. És fàcil i els encantarà als nens. Moltes gràcies. Anna
Moltes gràcies pel comentari Ana, són genials ja ho veuràs!
Hola, ahir a la nit vaig fer els teus caramels. He seguit la recepta al peu de la lletra, però no m'han quedat durs. Han quedat molt enganxosos. De sabor molt rics, però no sé què ha pogut passar perquè no quedin amb la textura d'un caramel. A veure si em pots ajudar.
Hola Encarna Pel que m'expliques, segurament li va faltar més ebollució de l'aigua amb el sucre. Ha de bullir força estona tal com es veu al vídeo. Salutacions
Hola Xef José María. gràcies per la recepta vaig fer els caramels per a la tos, n'hi ha diversos en família que tenen tos i tant de bo li resulti.
moltes gràcies
Hola Amelia, moltes gràcies pel comentari, ja veuràs que bons quedaran a mi em funcionen molt bé.
Salutacions afectuoses
Moltíssimes gràcies per compartir aquesta recepta. Els caramels van sortir riquíssims i van resultar molt eficaços per alleujar el mal de coll. Una meravella!
Moltes gràcies pel comentari Gabriela, celebrem que t'hagin agradat i hagin complert amb la seva funció.
Salutacions
Hola parella de xefs!
He fet els caramels un munt de vegades perquè són i estan bonissims!
M'agrada cuinar i “tunejar” receptes al meu gust… jeje.
Els he fet amb sucre moré, perquè no cristalitza com el blanc, per fer de tous.
I també afegint un altre ingredient, farigola, bonissima pels refredats. Fent servir infusió colada al lloc d'aigua tot sola.
Perdoneu pel “tunejat”. Salutacions.
Moltes gràcies Cabreta ^_^
Molt bona idea amb el sucre more.
Si vols tastar aquests carmels i tunejar-los….
https://elfornerdealella.com/caramelos-para-la-tos/
Salutacions