Recepta de Salsa Rosa

Taula de continguts

Avui preparem una delici Salsa Rosa que ens servirà per amanir moltes amanides i també com a acompanyament per a plats de Peix, verdures, nosaltres la fem servir molt per als llagostins i els espàrrecs. És molt fàcil de fer a casa i la tindreu a punt en un moment. Ja veureu que és una salsa deliciosa!

Clica sobre la foto per veure el vídeo.

Ingredients:

  • 250 ml. Oli d'oliva suau
  • 1 Ou
  • 3 cullerades soperes de Ketchup
  • 1 cullerada sopera de Suc de Taronja
  • 1 culleradeta de Mostassa en gra
  • Unes gotes de Llimona
  • Unes gotes de Whisky (opcional)
  • Sal i Pebre

Elaboració:

  • Posem en got batedor l'ou, l'oli, la cullerada de suc de taronja, unes gotes de llimona, una culleradeta petita de mostassa en gra, tres cullerades soperes de quetxup, la sal, el pebre negre i unes gotetes de whisky.
  • Posarem el batedor elèctric al fons del got i batrem sense moure el batedor.
  • Quan vegem que s'espesseix per la part de baix, mourem a poc a poc el batedor de baix a dalt i s'anirà espessint la salsa. Mai no hem de moure el batedor donant voltes ja que no s'espessiria la salsa.
  • Un cop tinguem la salsa rosa ben espessa la posarem en una salsera i ja la tindrem llesta.

Us aconsello que veieu el vídeo per a una millor comprensió de tot allò explicat.

Els nostres productes recomanats

Quines receptes busques?

ÚLTIMES RECEPTES

COMPARTIR AQUESTA RECEPTA

Més receptes