Descobreix com preparar Flors individuals pasta tall, unes postres sofisticades i deliciós que encantarà als teus convidats. Aquesta recepta, elaborada pas a pas, us permetrà fer una presentació molt elegant amb ingredients senzills. La pasta tall, coneguda per la seva textura cruixent i lleugera, és una massa ideal per fer floretes que a més de ser visualment atractives, ofereixen un contrast deliciós a cada mos. Ja sigui per a una celebració especial o un sopar casual, aquestes flors de pasta tall es convertiran en el centre datenció de la teva taula.
INGREDIENTS:
- 9 Làmines de Pasta Filo
- 500 ml. Llet
- 4 Ous
- 125 gr. Mantega
- 110 gr. Sucre
- 100 gr. Nata muntar 35% matèria greix
- 1 cullerada Essència de Vainilla
- 1 Branca de Canyella
- Pell de Llimona
- Sucre glas per decorar
ELABORACIÓ:
- Fondrem la mantega al microones. Ha de quedar liquida.
- Amb un pinzell pintarem els motlles de madalenes.
- Estendrem una làmina de pasta tall i la pintarem amb la mantega.
- Doblegarem la pasta tall com si fos un acordió (veure el vídeo)
- Enrotllarem la pasta tall sense estrènyer i la passarem a motlle.
- Hem preescalfat el forn a 180 º centígrads per dalt i baix i courem les flors durant uns 18 minuts aproximadament
- Posarem la nata, la llet, la canyella i la pell de llimona en una cassoleta i quan comenci a bullir apagarem el foc.
- A bol posarem els ous, l'essència de vainilla i el sucre. Batrem bé i seguidament colarem la llet bullida que barrejarem amb la crema.
- Abocarem la crema dins dels motlles de madalenes i enfornarem només per la part de baix ia 180 º centígrads, durant ús 25 minuts.
- És important desemmotllar quan estiguin ben fredes.
- Empolvorarem per sobre amb sucre glas.
- Us aconsello que veieu el nostre vídeo de Flors individuals pasta tall per a una millor comprensió de tot allò explicat.
Nuestros productos recomendados #publicidad
En calidad de Afiliado de Amazon, obtenemos ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables.
