El Forner d'Alella prepara aquest Còctel Panerola molt conegut a les terres de Mèxic, tal com ho van ensenyar durant un viatge a les esplèndides Piràmides de Chichén Itzá que per cert són una meravella. Si us agrada aquest vídeo no oblideu clicar “m'agrada” i compartir-ho, ens ajudareu.
INGREDIENTS:
Licor de Cafè Kalua
Tequila
Una mica de Gaseosa
ELABORACIÓ:
Cal posar la mateixa quantitat de Tequila que de Licor de Cafè.
Posem el Tequila en un recipient perquè s'escalfi. Cal anar amb molt de compte per no cremar-se. El millor és tapar-ho.
Agafem un got de base ampla i posem el licor de cafè.
Encenem el Tequila amb un llumí llarg i ho aboquem al got i hi tirem una mica de gasosa a sobre.
Tapem el got amb un drap de cuina ben net i donem tres cops secs al got.
Destapeu i tindreu el còctel amb una mica d'escuma per sobre.
Cal beure'l de seguida, abans que es refredi.
Us aconsello que veieu el vídeo del Còctel Panerola per a una millor comprensió de tot el que he explicat.
