Receta de Turrón de chocolate con nueces

Turrón de chocolate con nueces

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Hoy vamos ha elaborar un estupendo turrón de chocolate con nueces, el forner de alella te enseña cómo lo podréis hacer en vuestras casas, los ingredientes son muy asequibles y seguro que sorprenderéis a vuestros invitados. 

El turrón de chocolate con nueces que nos prepara hoy el forner de Alella, es un dulce navideño irresistible y fácil de preparar Disfruta de su sabor con esta receta tradicional de turrón de chocolate con nueces. Una elaboración sencilla y rápida que te permitirá crear un turrón casero delicioso y perfecto para regalar. Con ingredientes básicos conseguirás un turrón crujiente por fuera y suave por dentro, con el toque perfecto de nueces y un intenso sabor a chocolate. 

INGREDIENTES:

  • 350 grs. de chocolate fondant.
  • 100 grs. de nueces partidas.

ELABORACION:

  • Pondremos agua en un pote para desahacer el chocolate al baño maria. Evitaremos asi que se nos pegue.
  • Añadiremos el chocolate troceado ( ya he usado grajeas que se deshacen más rápido ) No dejaremos de remover hasta que nos quede el chocolate totalmente disuelto.
  • Una vez obtenida la textura, sacaremos del fuego, y añadiremos en varias veces las nueces removiendo constantemente para que queden bien impregnadas.
  • Seguidamente, pasaremos la mezcla en un molde que puede ser de acero inox, silicona, aluminio etc. Nunca en un recipiente de plástico.
  • Alisaremos con una espátula para repartir bien por todo el molde.
  • Le daremos unos golpes para sacar todo el aire que pueda contener el chocolate.
  • Finalmente, lo pondremos en el refrigerador por espacio de 4/5 horas.
  • Desmoldearemos con sumo cuidado y lo decoraremos untando de chocolate la parte inferior de las nueces para que se peguen y las pondremos sobre el turrón como decoración y ya tendremos listo nuestro turrón de chocolate con nueces.

Como siempre os aconsejo mireis el video del Turrón de chocolate con nueces ya que os ayudará a seguir estos sencillos pasos:

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